语文课程是开放而富有创新活力的，《义务教育语文课程标准（2022年版）》指出，语文教师应当高度重视课程资源的开发与利用，创造性地开展各类活动，增强学生在各种场合学语文，用语文的意识，通过多种途径提高学生的语文素养。
课堂外，二年级的语文老师带领孩子们走进中国美食，感受传统文化。基于核心素养，对二年级下册教材第三单元的传统文化，进行了创作体验和教学做到有机融合，精心设计，步步推进，成果累累。
民以食为天。中国饮食文化源远流长，素有烹饪王国之称。中国烹饪不仅仅是技术，同时也是一种艺术，是文化，是我国各族人民辛勤的劳动成果和智慧的结晶，是中华民族传统文化的一个重要组成部分。
自己动手，丰衣足食。二年级四个班的小朋友在家长的指导下完成了自己的美食，这是孩子们第一次尝试做菜。他们还把菜的做法记录了下来，很用心，值得表扬。
中国饮食文化源远流长，历史悠久。它是中国传统文化的重要组成部分，涵盖范围广泛，内容丰富多样，讲究色、香、味、形、意等多种因素。
李研同学 [干炸小肉丸]
准备一斤左右的猪里脊肉剁成肉馅打入两个鸡蛋，葱花，姜末，鸡精，十三香，耗油，少许盐，炸鸡裹粉用筷子朝一个方向搅匀，用一个小汤勺做成小丸子，起锅烧油，七成油温下入小肉丸，小火慢炸，炸至金黄肉丸漂起来就可以捞出装盘。金黄酥脆非常好吃[色][色][色]
赵晟垚同学：油焖大虾
1.剪去虾头和虾尾
2.大虾背部开刀
3.用牙签挑出虾线
4.准备小碗加入一勺清水加入少许生抽再来点料酒再加入少许白醋放入一点精盐再放入一点白糖再放入少许番茄酱料汁搅拌均匀备用
5.切点葱丝姜丝备用
6.起锅烧油锅热下入大虾大虾煎至一面金黄在煎另一面两面煎至金黄放入葱姜丝再到入调好的料汁中小火烧三分钟让大虾更加入味大火收汁出锅装盘。
张莫同学： 葱炒鸡蛋
原料：大葱三根、鸡蛋两个
调料：少许盐、食用油、少许味精。
做法：鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱段备用。锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
王韵哲同学：西红柿炒鸡蛋
1.洗干净西红柿
2.打散鸡蛋
3.起锅倒油放鸡蛋
4.待鸡蛋熟后放入西红柿
5.来回翻炒
6.放一勺盐 一勺糖
7.翻炒均匀后 盛入盘即可
中国美食文化还有着深厚的历史文化底蕴，体现了中华民族的传统美德和精神面貌。讲究“廉洁自律、和谐宽容、谦虚谨慎、勤俭节约”的中国饮食文化，代表了中华民族的传统美德和文化品格。
大家好我是张诗涵，周末在家做了一道《西红柿炒鸡蛋》首先将鸡蛋搅散，西红柿切成小块，起锅烧油放入鸡蛋液煎至定型，放入葱花、西红柿，盐翻炒至入味倒入盘中，美食完成可以开吃啦[愉快]
大家好我是许欣然，周末在家做了一道菜，《金针菇肉卷》取一柳金针菇将五花肉片卷到金针菇上，插上一根签子，都卷好了以后，起锅烧油，放到锅里炸至金黄捞出，调至蘸料，美食完成，这样就可以吃了😋
我是王淼，我今天做的是豆角炒肉，1.豆角去筋切条，肉切片备用，2.等油热现放肉炒然后放豆角，调料，炒熟倒入盘中，美食完成[微笑]
大家好我是吴思雨，今天在家做了一道菜，《圆葱炒肉》圆葱去皮 切成片 ， 肉切片 ，起锅烧油，将肉放入锅中炒熟，在放入切好的圆葱 翻炒 放入调料，翻炒均匀后，到入盘中，这样 美食做完 [微笑][微笑]
我是李淼，我今天做的是小炸鱼，先把鱼收拾好，放大葱，蒜，再放调料，起锅烧油，把鱼放油锅里，炸两面金黄捞出，一道好吃的小炸鱼完成，大功告成。
中国饮食文化有着严格的讲究，其中包括食材、烹饪技巧，食用方式等方面的要求。
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜。
🍚食材：
剩米饭，小葱，火腿，鸡蛋
🍱做法：
1️⃣准备一碗剩米饭和鸡蛋，火腿，小葱切丁！
2️⃣拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明！
3️⃣锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅啦！
素炒土豆片步骤：
1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡。
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。
3.待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。
炒鸡蛋做法：
先切葱花，打鸡蛋搅拌，锅里放油，等油融化放入蛋液，翻炒，加入调料在翻炒，装入盘中。
凉拌菠菜：
首先我先把菠菜去掉根部，接着用水冲洗干净，再把菠菜切成段，用烧开的水烫一下捞出来，在把花生米用油炒一下，最后把菠菜和花生米放到一起加入调料一起搅拌，这些都是我在妈妈的指导下完成的。
中国美食文化独具特色，博大精深，是中华民族文化的一大瑰宝，更是连接着中国人心灵的纽带。它既是中国人民的美食文化，更是中华文化的重要代表，不断地发扬光大。
凉拌黄瓜
准备一根黄瓜，用刀背拍碎，切成小段，放入盆中，加盐，酱油，醋，味精，香油，白糖，辣椒油，搅拌均匀，放入盘中。
本次活动，孩子们通过自己的亲身体验，感受到了妈妈的辛苦，同样也感受到了做菜也像做其他事情一样，看起来简单，做起来难。磨练了学生的意志。在学做美食的过程中，同学们还把制作过程记了下来，一举多得，不仅学会了一些实用的烹饪技巧，感受到了劳动的乐趣又在记录过程中认识了许多汉字。
编辑：杨婷婷
初审：董志远
终审：孙桂芹