春风送暖，万物复苏，浑南三校百变豆工厂如期开张了！一群稚气未脱的小儒娃们进驻豆工厂。他们带着对豆制品的神秘猜想与憧憬，带着一份做匠人的执着，开始了他们对黄豆的探秘之旅！他们将组建团队为豆工厂的开业出谋划策。
项目学习见面会
洪老师和谢老师介绍了豆工厂项目要研究的内容。我们要研究豆制品制作方法，我们还将为王老板的豆工厂的开业出谋划策。
同学们兴趣盎然！很多同学畅谈了自己的想法。同学们的创意可真多。有的同学决定五一期间在家里就开始探究黄豆的奥秘。
项目学习第一天
同学们把自己在假期研究的成果进行了汇报!
带着对项目研究的向往，孩子们进行了头脑风暴。同学们畅谈设想，集思广益。把自己的设想和研究方向记录下来!
针对孩子们自选的研究方向，我们进行了分组。
分组之后，相同研究方向的同学们走到了一起。针对共同的研究方向，进行深入细致的研究。同学们网上查找资料，分析、整理资料，紧张有序地进行高效的探究。
我们首先结合研究方向制定了小组计划。各组组长带领成员们针对本组的研究内容进行任务分工，这将会让未来的研究更加有序。
为了让我们的研究更加顺畅，同学们还共同制定了小组公约。在小组公约中，确定了解决问题的一些方法，这也为后续学习奠定了制度上的基础。
项目学习第二天
首先，老师带领学生对豆腐的制作进行了深入细致的研究。通过研究，同学们懂得了豆腐的制作流程！
豆制品专家向我们介绍了豆腐的起源，豆制品的种类，及制作方法。孩子们与专家积极互动，收获多多。
探究之后，各个小组用自己带来的黄豆制作豆腐。他们自己动手研磨豆浆，过滤豆浆，熬煮豆浆，调制盐卤水，点豆腐，压制成型，做成了心怡的豆腐。
当自己亲手制作的豆腐出炉的那一刻，孩子们无比激动。看着自己亲手制作的豆腐孩子们心里美滋滋的！
项目学习第三天
在做豆腐实践探究的基础上，同学们又对干豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐泡的制作方法进行了研究。
在对豆制品制作方法探究的基础上，孩子们开始了为王老板豆工厂开业的筹备工作。
工厂沙盘小组负责为豆工厂设计沙盘模型。孩子们用纸壳，彩泥，彩纸等材料为豆工厂设计沙盘模型。
为了能让王老板的产品尽快打入市场，创意与宣传小组的同学们为豆工厂精心设计了宣传海报。
同学们还将豆腐制作的工艺流程通过艺术的形式展现出来。
同学们想为豆工厂制作豆制品展示的小橱窗。但是豆制品属于食品，保存时间很短。于是孩子们决定用彩泥把豆制品展示出来，这也充分锻炼了孩子们的创意思维。他们脑洞大开，集思广益，创设出来很多有创意的豆制品模型。看！漂亮吗？
项目学习第四天
同学们进行汇报前准备，反思，研究报告撰写，小组分工等工作！
带着对豆制品的了解，豆腐制品制作方法等的研究成果，各小组同学进行了进一步的反思。并撰写研究报告。
项目学习第五天
各个小组进行了汇报展示！同学们准备的很充分，展示了项目学习中的收获和未来的设想。校领导对各小组展示进行了精彩的点评。
经过一周的项目学习，孩子们经历了一次对黄豆的探秘之旅。为了能够助力豆工厂的开业，同学们煞费苦心。孩子们通过的各种创意和设计，完成了豆工厂筹备的多项工作。
孩子们在团队合作中体验了合作的快乐！他们共同努力，携手并进。学到了知识的同时，更提升了能力。感动于成功的喜悦，感谢这次项目学习！