春暖花开,万物复苏。三月桃花雪过后,蒲公英在一全百草园肆意的绽放。伴随着中草药独有的清香和小郎中们欢快清脆的笑声,3月24日下午,南阳市第一完全中医药文化进校园 “薪火相传谱新篇”系列七:“我与蒲公英的约会”如约而至,一全小郎中们走进百草园采摘新鲜的蒲公英!
蒲公英不仅营养丰富、味道鲜美,而且还有药食两用的效果。跟随着小郎中一起去探索中草药的奥秘吧!
蒲公英有很好的清热解毒的功效,可以说全身都是宝。花、根、叶都可以食用和药用。花蕾可以泡酒;叶子可以做茶,还可以生吃、炒食、做汤、做馅、炝拌,其味道都十分鲜美;根同样可以食用。
蒲公英在日常生活中最常见的食用方式有:蒲公英茶、凉拌蒲公英、蒲公英绿豆汤、蒲公英炒鸡蛋,蒲公英饺子馅等等。接下来让我们一起看一看一全小郎中是怎样做蒲公英炒鸡蛋、蒲公英饼和蒲公英茶的吧!
孩子们小心翼翼的采摘蒲公英的叶子,它绽开的笑脸似乎在向小郎中们诉说蒲公英的传奇故事。
快看,蒲公英的叶子都跳到篮子里了!
蒲公英炒鸡蛋你想吃吗?瞧,小郎中们先把采摘的蒲公英清洗干净,接着把蒲公英切碎,再把鸡蛋打进碗里,然后放入调料搅拌均匀,最后放入锅中翻炒,这样一盘蒲公英炒鸡蛋就出锅了!
“太美味了!”“好好吃好呀!”孩子们边吃边发出赞叹!
蒲公英饼经过小郎中们的努力也迫不及待的要出炉啦!和面、搅拌蒲公英、揉面、擀面、入锅,你看小郎中的动作多娴熟呀!
品尝完蒲公英炒鸡蛋和蒲公英饼的美味,再来一杯蒲公英茶,脾胃都在告诉小郎中们,好舒服呀!
在这生机勃勃的春日里,一全学子与蒲公英的约会温暖了整个校园。一全的小郎中们与蒲公英的接触中,零距离地感受了中医药文化的巨大魅力,传承中医药文化的愿望也与春天的蒲公英一起在孩子们心中生根发芽。这也让我们更加坚信,“中医药文化进校园”带来的教育成效,一定会在一全校园如春天般永驻!
编辑:华道菊 王艳楠
拍摄:三三班家委
编审:王建 苏琪