为了培养厨房工作人员应急反应能力，筑牢幼儿园食品安全防线，我园于2022年8月29日进行了针对留样柜疑似被投毒的食品安全演练。
食品留样员发现留样柜的锁头被撬开。
食品留样员打开留样柜后发现自己盖紧的早点留样盒有被人动过的痕迹。
立即拨打内线电话将情况报告给厨房负责人。
向后勤负责人具体说明相关情况。
后勤负责人和保健医视察现场后，安排保健医拨打市场监管、雁塔区卫健局相关科室电话，汇报幼儿园发现的食品留样疑似被投毒事件。
保健医向上级部门汇报情况。
食品留样员封存问题留样柜，等候上级部门处理意见。
保健医巡视班级，观察幼儿有无不良反应。