传承茶文化,品味茶之韵。2023年5月11日,合肥市琥珀名城小学教育集团本部五年级学生怀着对茶的好奇心走进了庐江县白云春毫茶文化研学基地,寻茶迹、知茶趣,开启茶文化研学之旅。

5月11日早上,在研学导师的带领下,同学们来到基地,就立刻分组,去亲身体验采茶的乐趣。大家排队领取自己的小竹篓,背上小竹篓,开开心心地去采茶咯喽!瞧,藏在深绿色叶子中间的嫩绿茶叶芽儿娇嫩新鲜。同学们牢记“一叶一芯”的采摘规律,弯腰采,蹲下摘,小心翼翼地摘下茶叶芽儿,轻轻放在自己的小竹篓里。

一个小时的采茶时光很快过去,同学们依依不舍地离开茶园,带着自己采的茶,去炒茶叶啦!大家在研学导师的指导下,将翠绿的嫩芽儿倒入锅中,翻炒一遍又一遍,茶叶颜色变深了,香味变浓了,深吸一口气,哇,真香!同学们纷纷表示一定要把自己亲手采摘、翻炒的茶叶带回去给爸爸妈妈尝一尝、品一品。茶香弥漫,茶韵悠悠,同学们既亲近了大自然,体验劳动的辛苦,又了解到了茶叶的生产过程和茶文化的无穷魅力。

那茶树是怎么种出来的呢?带着这个疑问,同学们又被带到了无土栽培室,同学们拿到花盆和茶苗,研学导师从种植的土壤选择、泥土压实和覆盖、种好茶苗后的修剪以及浇水,都一一进行详细讲解和种植示范,同学们根据老师的指导,亲手种下了自己的小茶苗。大家把种好的小树苗带回家,要与家人分享劳动的喜悦。

栽种茶树完成以后,同学们又来到了基地茶艺室,在茶艺师傅的带领下学习茶艺。茶艺师傅首先给同学们介绍了喝茶时的坐姿、茶具摆放、品茶时的动作等礼仪。接下来在典雅、舒缓的古筝乐曲中,老师给同学们演示了温杯、赏茶、沏茶、敬茶、闻茶、品茶等环节要领,同学们也优雅地端起杯盏,品尝起这馥郁芬芳的茶味。同学们也从中学茶知礼,感受茶文化的熏陶,接受中国传统文化的洗礼。
本次研学实践活动,以合肥庐江白云春毫茶文化研学基地作为学生实践教育基地,以研学神奇的“东方树叶”为载体,将传承家乡茶文化与五育相结合,让学生在大自然间劳动实践,身体力行地去体验、去发现、去探索,劳动之美、劳动之趣、劳动之乐。