合理的膳食搭配,是幼儿身体健康最基本的保障,而读懂饮食标签,也是保护幼儿健康生活一个必需步骤。 今天我园结合幼儿园健康教育理念,为各位家长朋友们推荐食品营养教育与安全指导,让我们一同做到健康饮食,健康生活每一天
平衡膳食 健康成长
幼儿的饮食必须是由多种食物组成的平衡膳食,这样才能满足各种营养素的需要。
合理的营养膳食应该是这样的
● 食物多样化,谷类为主
每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
● 多吃新鲜蔬菜、水果
蔬菜和水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维及其它营养成分,推荐多种果蔬搭配,每餐有蔬菜、每日吃水果。
温馨提醒:
孩子的胃肠道相对于成人而言较脆弱,所以家长在制备儿童膳食时,注意将蔬菜或水果切小、切细,以利于儿童咀嚼和吞咽,否则会引起消化不良、小儿腹泻病、肠炎等肠胃疾病。
●常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质,营养价值很高。
蛋类每天吃50~60g,大约1个鸡蛋即可;
另外需从瘦肉、鱼、禽、动物肝脏获得充足的铁,
可以搭配绿叶蔬菜促进铁的吸收。
●每天饮奶,常吃大豆及其制品
奶、豆及其制品,尤其是大豆、黑豆是儿童最理想的钙源。每日饮用300-600ml牛奶。
鼓励每日饮奶,但不要过量摄取牛奶,牛奶含铁量较少,大量饮奶可能会导致儿童贫血哦。
●膳食要清淡少盐
本周部分营养膳食回顾
龙广镇中心幼儿园十三周食谱