为进一步巩固创城成果，推进开展巩卫工作，落实我市集中交易市场开办者、入场销售者的食品安全主体责任和市区所三级监管人员的监管责任。2023年5月11日，市局食品流通科和食品生产科会同龙华分局、城西监管所组成三级联合检查组，采取“四不两直”方式对椰海粮油集中交易市场开展专项整治检查。
本次检查主要针对椰海粮油集中交易市场在前期创城工作中发现的问题，进行回头看检查，看是否已经得到了整改纠正，并举一反三对开办者和入场销售者存在其他问题进行检查指导。对市场开办者重点检查了生产经营场所是否整洁；食品安全管理制度是否依法建立健全；食品安全管理人员配备是否依法考核合格；食品进货查验记录制度是否齐全，查验并留存供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，如实记录食品的名称、规格、生产日期、保质期等内容，并按规定保存相关凭证；食品销售和贮存是否按照食品标签标示说明及注意事项要求；食品安全自查制度是否建立，定期对食品安全状况进行检查评价；过期食品或食品原料是否定期检查清理。
对入场生产经营者重点检查了投料是否符合卫生规范要求；购进原料是否索证索票；进货查验制度是否建立，追溯源头的台账是否建立。是否做好生产投料记录，产品的出入库记录，产品的销售记录；检查生产环境是否有防鼠等措施；产品是否存在掺杂掺假行为；其他违法违规行为。
经检查，龙华分局对椰海粮油集中交易市场的问题，前期已组织了一轮整改检查，发现和解决了一些问题，达到了一定的效果。本次检查，仍有一些问题需整改提高，比如，开办方的食品安全管理制度制定不实和操作性不强；周排查记录雷同；缺少不合格产品退市制度；食品安全应急预案流程不清晰。米面经营企业（海南欣和昌贸易有限公司）索取供应商资质不及时，退货区设立不规范；（能国米业）食品标签存在瑕疵；（恒达伟粮油）台账记录不全。检查组对上述问题当场进行了纠正并限期整改到位。
下一步，市市场监管局将继续组织三级联合检查，对包括椰海粮油集中交易市场在内的农批市场、大型超市、商场等进行整治检查。全力落实市场方的主体责任和监管人员的监管责任，守护市民百姓舌尖上的安全。