为进一步护航食品安全,提高学生食品健康意识,引导学生养成良好的饮食习惯。五一路小学六年八班的同学们上了一节生动的科普食品健康知识课。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而参加食品中的化学合成物或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物,也不一定有营养价值。
当孩子们来到食品商店，会被那里的色彩所吸引，如生日蛋糕上的彩装，五颜六色的各种饮料和糖果，真是琳琅满目，如果再品尝一下，味道酸甜可口。但是这些颜色和味道是怎样形成的?其实这些颜色和味道大多是食品在生产、加工过程中加入的一些化学物质产生的，这些化学物质就称之为食品添加剂。其实这些颜色和味道大多是食品在生产、加工过程中加入的一些化学物质产生的，这些化学物质就称之为食品添加剂。食品添加剂对儿童的危害一般讲，食品添加剂不一定有什么营养价值。
认识了添加剂的同时，同学们也知道了，我们也不需要过分担心食品添加剂的安全问题，因为我们的国家对食品添加剂有严格的监管，只要通过正规途径购买合格的食物，便无需担心食品添加剂的安全问题。但是学校附近、小街小巷里的无证经营，还是要识别躲避的。
食品添加剂并非洪水猛兽，通过这节课，学生们对食品添加剂有了更正确的认识，开拓了辩证思考角度，学习养成科学饮食习惯。
编辑：2017级八班家委会
审核：2017级八班班主任