为扎实推进国家食品安全示范城市创建和四化建设，确保食品安全“两个责任”落地见效，发挥以点带面示范引领作用，5月11日下午，邓襄镇市场监管所、镇食安办联合组织开展全镇创建国家食品安全示范城市和四化建设观摩会暨培训会。区市场监管局轩局长、万主任、安科长、关科长受邀全程指导，镇政府康常务、镇市场监管所陈所长、镇食安办刘主任等主持，全镇食品销售商户近80家全部参加。
本次示范观摩点设在镇漯上路好上好超市。现场，好上好超市店长向观摩人员进行店内逐个点位的展示与讲解，尤其是食品安全主体责任落实相关资料、食品安全各项制度落实情况、企业配备食品安全总监和食品安全员情况以及细化“日管控、周排查、月调度”工作职责等。
观摩结束后，全体观摩人员在镇新时代文明实践站参加培训会，区关科长紧紧围绕创建国家食品安全示范城市安排部署、食品安全“两个责任”落实、食品安全规范提升，以国家食品安全示范城市评价细则、食品安全“两个责任”任务清单、责任清单为依据，重点就制度建设、台账管理、设备配备、环境卫生、食品储存、操作流程、索证索票、清洗消毒、宣传氛围营造、企业主体责任落实、安全管理体系建立等关键环节及具体操作进行讲解。
培训结束，康镇长就国家食品安全示范城市创建和四化建设，向在座商户明确镇政府和镇市场监管所引导服务立场，亮明依法经营、安全经营底线，提出了思想重视、对标自查、抓细抓实等要求。
会上，轩局长就本次观摩会培训会充分肯定了邓襄镇好上好超市先进经验和优秀做法，高度评价镇市场监管所、镇食安办工作成效。在下一步工作中，他强调：一要深化认识，高度重视。要将创建国家食品安全示范城市和“两个责任”落实作为当前最重要的工作抓细抓实抓牢。突出重点、抓住关键，精准发力，凝聚食品安全思想共识；二要细化措施，落实责任。食品安全“两个责任”工作，以高度的责任感和使命感，紧盯细则标准，列明任务清单；三要以观促学、学以致用。各商户要以此次观摩活动为契机，以更细的措施、更实的工作，投身于国家食品安全示范城市创建和四化建设当中。