幼儿舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线，它牵动着每一位家长的心。为提高健康饮食观念，增强幼儿园食堂管理透明度、加强幼儿园与家庭之间的联系，充分发挥家长们的参与、监督作用，钦工中心幼儿园在2023年5月11日邀请家长代表们参加了幼儿园食堂开放日活动。
家长代表们有序排队，佩戴好口罩，陆续签到进入幼儿园。
随后，马园长带领家长们参观了幼儿园厨房的食品原料仓库、一次更衣间、粗加工间、操作间、备餐间，在厨房各个区域都标有清晰可见的标识，所有物品摆放有序。不同种类食材的操作台、洗菜池、砧板、菜刀等均清晰区分。食材从采购原料、加工、烹饪到备餐的操作过程规范流畅。从每一个小细节里体现了我园对于幼儿食品安全的重视。
此外，家长代表们还查看了食堂的工作资料，看完纷纷夸赞我园食堂管理工作的细致。
马园长及苏老师向家长介绍了幼儿园食品采购渠道及供应商资质，食品安全工作及幼儿膳食制定要求，着重强调了食品安全管理，保证幼儿入口的所有食材都是安全的。介绍了厨房各个功能室布局，食堂团队、卫生管理制度，加工流程，食品留样，增强家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。
孩子们非常热情地迎接家长的到来。家长们体验了孩子们在园的就餐流程、用餐规则和环境，享受着美食带来的味蕾体验，看到了孩子们热情礼貌、良好的饮食习惯，感受到了孩子们在园的快乐生活。
看着孩子光盘行动、文明就餐，家长们纷纷地表示“开心、舒心和放心”。
家长们一边品尝着美味可口的饭菜，一边情不自禁的发出赞叹——“幼儿园的食谱搭配营养科学，看到这样的膳食，我们真是太放心孩子在园的饮食了”！
家长们参观完食堂后，进入班级，了解幼儿餐前准备、餐后散步等环节，就餐结束后，陪餐的家长对孩子午餐的营养搭配、食物口感、用餐卫生等进行评价，认真填写陪餐满意度调查表。家长们相互交流分享，对幼儿园膳食工作表示肯定！
本次食堂开放活动的举办，不仅帮助家长们更好地了解幼儿园的膳食情况，还为进一步提高我园膳食质量起到了积极推动作用。钦工中心幼儿园将一如既往地做好食堂管理工作，与家长一起为幼儿的健康成长保驾护航！