越来越美的乡村不仅留得住乡愁，还可以承载年轻人的梦想。 “我生在农村、长在农村、扎根农村，我对家乡有着很深厚的感情”。在大棚中劳作的左泽琳说。2021年从开封大学毕业后，利用自己所学专长回到家乡，在汝阳县陶营镇小北西村景观大道路段成立了汝阳县人和食用菌种植农场，占地150多亩，主要从事平菇、赤松茸、樱桃种植等。
大棚里的菌棒
走进大棚，数不清的菌棒，一排排、一摞摞，“长城”一样整齐摆放，极为壮观。平菇从菌棒两端的袋口长出，有的刚刚冒头，有的已经长成，看上去鲜嫩肥硕。“菌棒里大多是棉籽壳，玉米棒，都是从附近村里回收来的。一亩地大棚一万余个菌棒，一个 菌棒能产出平菇五、六茬。而陶营镇一直一来就有种植平菇传统，经过多年发展，菌菇类种植技术成熟，产销链稳定，左泽琳介绍道”。
左泽琳在樱桃园内
在种植农村内还有50多亩的樱桃，有黄水晶、拉宾斯，布鲁克斯，早大果，黛红，美早等多种品种，部分今年已经开始挂果。
成熟的黄水晶樱桃
展示收获的赤松茸
“我一直想把樱桃树之间的闲置空地利用起来，一直没找到好的种植品种，在一次外出学习中，我听说了‘赤松茸’， 据日本有关资料报道，其抗癌效果可达75%以上 。而且还能够利用农业边角料玉米秸、玉米心、麦秸，野草、麸皮、木屑等作为种植原料，原料收购成本低，容易成活。今年先试种了几亩，效果不错，明年准备全面种植。”
在樱桃地中种植赤松茸
随着县域经济发展和乡村振兴不断推进，越来越多像左泽琳这样的青年抢抓机遇返乡，投身农业农村领域，在田间地头演绎出一个个新时代新农人的创业故事。