为进一步助力高质量推进我市2023年“人人持证、技能河南”建设,提升职工岗位技能素质和下岗失业人员、农民工的创业再就业技能,促进增收致富,5月10日上午,安阳市总工会“人人持证、技能河南”2023年第一期巾帼免费职业技能培训班——中式烹饪班在安阳市巾帼职业培训学校开班,来自各县(市、区)的近50名学员参加。
学校邀请了从事烹饪行业30余年的王红斌老师担任主讲,他授课经验丰富,讲解通俗易懂,帮助学员快速有效掌握烹饪基础理论知识。在实操课堂上,学员们在老师的指导下亲自动手实践,练习蔬菜、畜肉的初步加工操作,并进行炸、炒、熘、爆、烹、煎等技术练习,学员们主动提问交流,课堂气氛热烈。
此次培训为期5天,共40个课时,课程内容涵盖中式烹饪、面点、烘焙等实用技术,帮助学员们掌握一门就业技能,真正学有所得、学有所获,实现就业一人、致富一家。