好吃的面食——芜师附幼金悦府幼儿园课程故事

微光
创建于2022-10-29
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芜湖,一座我们生活的🏠城市,一座有温度的城市,那孩子们对芜湖了解多少呢?

基于《探秘芜湖》的主题,我们和孩子探讨了----你吃过的芜湖🍲美食?

              👧成雨欣:我也吃过红皮鸭子

  季乐妍:我喜欢吃渣肉🍛蒸饭👧

            👦🏻程奕轩:我和我弟弟最爱吃🍜面条

收集了小朋友们的想法后,开始投票啦!

喜欢面条的人更多哦!

                      🍜缘起🍜

一次吃牛肉🍜面时,第二组小朋友对面条是怎么做出来的提出了思考。

👧谢雨润:面条不知道是怎么做出来的?

                       潘妤淇:好像是面粉做的吧👧

00:12

老师有话说:《指南》中提出,成人👩‍🦰要善于发现和保护👶幼儿的好奇心,在日常生活中孩子既然提出了问题,那么我们为什么不带着问题和孩子一起寻找答案呢?于是孩子们的新朋友—面粉来啦~

               你认识面粉吗?

“周末妈妈带我去田野寻找小麦,原来面粉是小麦长出来的!”

“妈妈带我去面店看叔叔做面条啦!”

00:27

  👦🏻李天宇:面粉白白的软软的

            李瑞:我闻的面粉什么味道也没有👶

 👧杨若汐:我一讲话就飞的到处都是

             可以怎么🔍玩呢?

用手指在面粉盘子中画出一条条线,哇,是面粉画!

从高处落下的面粉散落在桌子上,印出了小朋友的👋手印

“我们发现好看的影子图案🌸”

00:26

我们一起来找👀不一样的影子👥吧!

00:21

  👧白佳音:我这里有爱心棒棒糖🍭

                          👶赵博彦:我看见海星啦🌟

老师👩‍🏫有话说:当我们把主动权真正的放手还给孩子,孩子会给我们带来更多的💗惊喜。

             脸脏脏的 手脏脏的

👦🏻吴明轩:小朋友都变成了小花猫,怎么办?

               👧查语婷:去洗洗手吧!

👦🏻张彭宇:好难洗呀!黏黏的

洗手的时候小朋友发现了,碰到一点点水的时候手变得更黏了,所以孩子们这次主动提出了想加点水的想法,那我们一起试试吧!

                 面团的探索👁

“自己试试吧!”

“哎呀!水加多了,手粘住了,怎么办?”

有时候面团一拿就黏到👋手上,不能搓成⭕️团,有时候面团太硬✊一捏就散,多次试验后我们发现了这样的比例是最好的!

老师👩‍🏫有话说:我们需要认真对待👶孩子的问题,与其告诉孩子事情的答案,不如让孩子在探索中寻找🔍答案,面团的制作不容易,孩子们也是在一步步的加面粉、加水的环节中找到了制作面团最好的答案。

                      制作面条

孩子们用面团搓出了长面条、短面条、细面条、粗面条……还有一个大饼!!

不同的面条🍝装进盘子🥘里啦!

                     面条大变身

👦🏻唐子烁:我喜欢胡萝卜的颜色…

                 朱家豪:我喜欢吃绿色的菠菜👶

👦🏻周泽睿:火龙果的颜色一定最好看

                  金逸然:紫薯呢?也可以试试👶


黄面条、红面条、绿面条、紫面条~

老师👩‍🏫有话说:为幼儿的探究活动创造宽松的环境,让每个👶幼儿都有机会参与尝试、支持、当孩子提出问题、发表不同🗣意见时,我们及时给与支持,鼓励💪孩子尝试。

                    一起煮面吧

  先加水

快看,水开啦!水在吐泡泡🥰

下面啦!细细长长的面条放在锅里好像在跳舞一样!

美味的面条🍝出炉啦!

快来尝一尝亲手制作的美味面条吧!

太美味了吧!

                  🍜课程小结🍜

在整个课程中,孩子们通过👀看一看、👋摸一摸、👃闻一闻、👄尝一尝,他们从初步感知面粉到认识小麦的过程是多么的美好🌸可贵!在每一次的探索活动中,孩子们积极主动、相互合作,发现了许许多多新🌟事物和新✨奥秘!

对于教师👩‍🏫而言,孩子👦🏻的每一次点滴进步都是我们最大的收获,作为活动中的支持者、合作者、引导者,真正让孩子亲身融入课程,教师要做到放开孩子,给予孩子能量,给孩子一片🥳新天地,让他们自由探索和💪成长!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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