校园里的一场精彩厨艺秀 ---太和县曙光学校劳动教育系列活动结硕果

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创建于2023-05-09
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 5月7日下午,在太和县曙光学校食堂大厅里,一场学生厨艺秀正在热热闹闹地进行。现场欢声笑语,同学们忙得不亦乐乎,系上围裙,改刀切块,点火煸炒,淋汁调味,烹炸煎炒。很快,一个个色香味俱全的面食、菜肴呈现在大家面前。太和板面、可乐鸡翅、咖喱饭、地锅鸡、火锅、水果沙拉、蔬菜沙拉、水果拼盘、红烧鲈鱼、辣子鸡、饺子……多达几十种。

 为加强学生的劳动实践教育,让“双减”政策落实落地,太和县曙光学校经过精心筹备,举办了此次初中部学生厨艺秀活动,旨在锻炼学生的动手能力,促使学生学会生活,掌握生活技能,培养学生的责任感、自信心,促进学生综合素质全面发展。

 人间烟火气,最抚凡人心。厨艺秀活动由学校食堂提供炊具、餐具,学生自备食材。比赛中,同学们八仙过海,各显神通,一盘盘菜肴,荤素搭配,色彩协调,香味诱人,70余种菜点,既有本地特色小吃,也有时尚菜肴。学校教师和家长们当起了评委,一起试吃并为最喜欢的菜品投票,评出一等奖12个,二等奖23个,三等奖40个。

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最美妈妈团

“这样的活动非常有意义,一方面提高了孩子们的动手、动脑能力,另一方面也促进了亲子关系。希望学校多组织这样的活动。”学生家长王新雷说。

 七(10)班班主任李彩英说,现场惊喜连连,感动不已,孩子们的厨艺令所有人惊艳。只有想不到,没有孩子们做不到。严守教育初心,追寻有温度的有情怀的教育,曙光学校做到了。

校长张建亮边品尝边称赞,参赛选手个个准备充分,拿出了看家本领,洗菜、切菜、下锅、翻炒、摆盘,样样表现得非常专业。一粥一饭,只有亲自实践,才知来之不易。厨艺大赛的举办,让不少学生从曾经的“远庖厨”,开始能够做出一餐有模有样的饭菜,不仅培养了学生的实际动手能力,还培养了学生热爱劳动的情感,丰富了学生的课外生活。

 受邀前来观看活动的太和县教育局党组成员、副局长李艳说,劳动是生活的基础,也是幸福的源泉。厨艺是一门技术,也是一门艺术。此次厨艺实践活动,能够让孩子们在劳动中增长才干、磨炼意志、享受乐趣,同时也给孩子们搭建了一个展示动手能力的平台,是对孩子们劳动技能的一次检验,也是贯彻落实劳动教育的重要举措。

 近年来,太和县曙光学校积极落实“双减”政策,扎实推进“五育并举,劳动先行”的育人实践,将学科教学、劳动教育、德育活动等进行课程融合。该校不仅让各班的“劳动试验田”一年四季硕果累累,而且在平时积极开发劳动教育“活教材”,诸如做手工、缝扣子、缝缝补补、学做面点、烙饼比赛等,让学生从小养成良好的劳动习惯,增强生活自理能力和家务劳动能力,助力学生德智体美劳全面发展。

编辑:张冰梅

审核:张建亮

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