居家劳动正当时,力所能及学做菜

娜娜
创建于2022-11-11
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  ——十四小居家劳动教育之“菜”字篇

  停课不停学。陶行知先生说过“最好的课堂不在学校,而是来自生活”。第十四小学的同学们在居家的时间里,做到生活、学习都兼顾。同学们不仅在家好好学习,完成每日各学科知识任务,更是踏进厨房,己所能及的开始了一段与“柴米油盐”的奇妙之旅。系上围裙,拿起锅铲,打开燃气灶,今天厨房的主人就是我。“煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋酿生活真谛。”让我们一起看看同学们这次特殊的劳动体验吧!

剥蒜我有小绝招

  一年级的小朋友不仅会帮爸爸妈妈剥大蒜,他们还有自己的小窍门,有的同学用刀先拍一下大蒜,然后很顺利的就把大蒜剥出来了;有的同学则是先放到水里泡两分钟,然后再剥;还有同学给大家示范用瓶盖剥大蒜,方法多种多样,在活动中不仅掌握了剥大蒜的技能,提升了自我生活能力,也萌发了学生热爱劳动的好习惯。好习惯终身受益,希望在以后的生活中,孩子们能继续秉承着热爱劳动,热爱生活的情怀。

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我是择菜小能手

  我们二年级本周的活动是争做择菜小能手。有些绿色蔬菜需要将茎和叶子分离开来,一根菜一根菜的择就太慢了,我们可以拿出家里专门洗菜的漏盆,将菜的根部插进去,一扯,就能轻松将叶子留在盆里,茎部去掉了。还有一些蔬菜比如蒜薹、豇豆洗菜之前都需要去一下顶,我们可以把这样的蔬菜顶部对齐,然后切一刀就能很快的去顶了。

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洗菜我有好方法

  我们三年级本周的活动是探究洗菜好方法。洗菜分两种,一种是根茎类的例如胡萝卜、土豆、藕,这些菜一般都是先去皮,然后用清水冲洗就可以了。还有一种就是荚果和叶类的蔬菜,例如豆角,小白菜等,这些蔬菜就需要先用淘米水或淡盐水、碱水进行浸泡,去除蔬菜上残留的农药后,再用清水冲洗即可。

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切菜重要是安全

  我们四年级本周的活动内容是切菜。1、切时千万要小心,要小心,要小心,这点最重要。2、一般不建议用左手来切。3、切时,左手要按好被切的菜。4、新手切菜,一定要慢。因安全第一。 5、切时用左手指关节抵住菜刀。6、用滚刀法时,左手转菜。

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我的凉菜最美味

  蒜泥拍黄瓜、凉拌三丝、凉拌土豆丝……五年级同学们烹制的一道道凉拌菜成为餐桌上的“宠儿”,同学们利用这段时间,自主学习拌凉菜,体验劳动的快乐,给家里的餐桌增添了一道道美味菜肴。看看一道道清爽可口的凉拌菜,仿佛隔着屏幕都闻到了香甜的味道。

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炒菜色香味兼具

  虽然疫情暂时阻挡了同学们回校的步伐,但没有阻挡同学们好学、乐学的心。六年级的同学们充分利用起这段“宅家”时间,走进厨房,向父母学习烹调,展示厨艺技能,变身“小厨师”,做成色香味俱佳的饭菜,感恩父母的艰辛。

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  俗话说"民以食为天,食以安为先",但我们绝不做 "衣来伸手" 的小皇帝,更不是"饭来张口"的小公主。帮厨劳动也绝不仅仅只是一次活动就结束了,是贯穿在孩子们日常生活的时时刻刻。通过力所能及的参与做菜,让孩子们觉得这是一件有意思的事情。希望他们未来的每一天都能学习新的东西,每一天都能在生活中发现那些有趣的存在。作为新一代的青少年,学习文化知识是很重要的,掌握一些生活技能也是不可或缺的。不仅让同学们体会到美食背后的辛劳,理解父母的不易,更锻炼自理、自立能力。居家学技能,做菜无疑是一道教育的“好菜”!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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