5月9日上午，大香港酒楼召开“美团点评提升专题会议”。各品牌门店店总、厨师长等管理人员共17人参加会议。会议由酒楼总经理助理何苗主持。董事长、总经理马永刚出席会议并讲话。
会上，何总首先从点评得分、新增顾客评价数、宾客意见回复、团购销售数据、套餐设置等方面，对四月份美团点评平台运营数据进行了通报、分析；其次，结合工作中的常见问题，从如何设置优质套餐、如何有效举报恶意差评、平台综合评分规则和ROS分值提升技巧等方面进行了详细讲解；第三，针对各门店美团点评平台运营存在的问题进行诊断、制定具体的整改举措。
最后，马总对会议情况进行总结并提出要求：一是要求与会各级管理人员要从思想上高度重视，当好门店的“掌舵人”；二是各门店要针对美团点评平台运营管理中存在的短板问题，靶向制定整改方案，狠抓各项基础工作提升；三是利用节后经营淡季，下大力气夯实“三大质量”提升工作，注重工作效能建设，制定开源节流工作举措，紧抓5、6月份商机做好查漏补缺、追赶超越。会后，马总对各店经营品种瘦身、菜品毛利管控等工作进行了安排部署。