为了让孩子们了解传统文化，感受我国璀璨的酿造文化魅力，5月9日，由东阿华纳研学组织的课外实践课堂来到正信味业，五百二十余名来自东阿第二中学的师生参加了本次活动。
大家首先参观了江北酿造文化博物馆，这是一座鲁西地区唯一以酿造文化为核心展览的博物馆，馆内的陈列、布置都散发着浓浓的酿造文化气息，孩子们像是进了游乐园，处处好奇，处处惊喜，还不时与讲解员互动交流，通过参观他们了解到了酱醋的起源与发展、现代与传统的制作流程以及辨别食品添加剂的方法等。
孩子们还跟随随讲解员来参观天然晒棚和复兴醋坊，观察天然日晒酱油醋的酿造过程，讲解员为孩子们仔细介绍了酱油从原料到成品经历的具体工艺流程。
在体验环节大家自己动手制作了属于自己的苹果醋，并且品尝了特色酱油冰激淋，活动以这种体验方式让孩子们近距离体会酿造文化，感受古代劳动人民的无限智慧。
公司名称：山东正信味业食品有限公司
公司地址：聊城经济技术开发区北城办事处（聊城市现代农业示范园内）
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