扎兰屯市农牧业综合行政执法大队与市场监督管理局联合开展定点屠宰加工企业“双随机、一公开”执法专项检查

根据《呼伦贝尔市市场监管领域部门联合“双随机、一公开”抽查计划的通知》为扎实做好2023年度扎兰屯市“双随机、一公开”监管工作。在扎兰屯市农牧和科技局的工作安排部署下；2023年5月9日，扎兰屯市农牧业综合行政执法大队联合市场监督管理局在扎兰屯市开展了定点屠宰加工企业“双随机、一公开”专项联合抽查行动。

为了进一步加强畜禽屠宰管理，确保屠宰环节肉品质量安全，巩固加强安全生产工作体系。扎兰屯市农牧业综合行政执法大队联合市场监督管理局对市内六家定点屠宰加工企业进行随机抽查，并对三家定点屠宰加工企业进行了执法检查。

此次检查重点对定点屠宰企业进出场（厂）台账、发放动物检疫证和肉品品质合格证是否规范、“瘦肉精”抽检记录、非洲猪瘟检测、检测制度是否规范、无害化处理情况、屠宰场（厂）屠宰加工车间、刀具使用保管情况、待宰圈、涉氨制冷车间、消防器材是否年检、涉氨企业安全人员是否培训上岗、特种设备、防火方面、电气电路方面、消防预案、安全设备是否年检、维修等情况做了检查。督促企业落实安全生产责任制和安全生产责任体系，加强隐患排查，确保屠宰加工企业生产安全。

此次专项行动中，执法人员还本着“谁执法、谁普法”的原则，向定点屠宰加工企业法人和员工宣传相关法律法规知识。让他们更深刻的了解屠宰行业的法律法规。

通过此次抽查定点屠宰加工企业，各定点屠宰加工企业都能按照国家有关规定要求，按章作业，严把质量关。下一步，农牧业综合行政执法大队将以定点屠宰加工企业“双随机、一公开”检查工作为契机，不定期的对相关企业进行检查或抽查，规范和加强监管。提升监管的公平性和规范性。