“美食我做你尝 欢乐在某行”
为了丰富校园文化生活,提升食堂饮食服务水平,营造校园的美食文化氛围和更好地为小朋友提供形式多样的伙食,积极打造一幼宝宝“舌尖上的美味”。从江县第一示范幼儿园膳委会于2023年5月9日下午14:30分在园区教师食堂举办了食堂“厨艺大赛”活动,同时也为加强食堂人员的专业技能。
让我们一起走进比赛现场,与爱邂逅,与美食相约。厨师们热火朝天地忙碌起来,在轻松愉悦的气氛中制作精美的饺子。
成果展示
参赛师傅每人准备好包饺子的食材 ,看谁速度最快、 外形最好看、味道最鲜美,且符合幼儿每日所需营养标准,做到色、香、味俱全。
评委们一起观看了饺子的切配、加工以及蒸煮过程,所包的饺子馅量是否适中,外形是否漂亮、美观、味道是否可口等作为打分依据。并给予了很高的评价和改进的建议。
饺子展示与品尝环节
颁奖仪式
食堂师傅们认真、细心的工作得到了评委的肯定与称赞。园领导为获奖者颁发奖品及荣誉证书,并进行合影留念。
通过这次食堂人员厨艺大比拼活动,不仅为食堂炊事人员提供了展示自我的平台和相互学习、取长补短的机会,还为下一步丰富幼儿园的膳食打下了坚实的基础。食堂炊事人员将会在以后的实际工作中继续探索,把最安全、最营养、最美味的膳食提供给我们的孩子们。