舌尖上的六（1）班！之——干炒排骨！
荷谦妈
创建于2018-12-10
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六年啦！第一次在学校上烹饪课！小厨师们都跃跃欲试，迫不及待地准备大显身手！
材料一，排骨！可分前排、中排和西排。另外还可以选前排旁的排骨边，比排骨本尊肉更嫩！
材料二，自选搭配，如菜椒、洋葱、西蓝花、芹菜等。
还可以另外准备一些摆盘用的蔬果。
配料如姜、蒜……之类的也是不可少哦！
材料齐全啦！
小厨们事先在家先温习温习！
炒菜也是可以凹造型的！
麦小厨很开心！看来信心满满！
陈小厨一副严谨的样子！好紧张！
这是美女厨房的片场吗？
噔噔蹬蹬！陆大厨隆重出场！
大厨“训话”了！要仔细听！
检查厨具！
蓄势待发！
姐妹们在研究：到底锅有多热才叫热好了锅？
冷油热锅！
这几个孩子开油瓶开了半天！😓
旁边组还在商量油瓶的问题，这边组的女孩子已经开锅啦！
浩铭成功收获助理一名！
大厨下来检查工作了！
猜猜颖臻在干嘛？
激动人心的时刻来了！排骨要下锅了！
很冷静的一组！四个理工男各自在心里默默地计算着油温、水分、力度、配料比例……
这是工作场地最大的一组，所以排骨下锅的时候可以以迅雷不及掩耳之势跑到安全的地方。
看来排骨也没那么可怕！小厨们都笑了！
这组是融合了理论派和行动派在一起的。大家可以猜猜看到底谁是哪一派！😃
女孩子们下排骨就矜持多了。
瞧这手势！这架势！就知道在家里还是练过的！
理工男们开始下调料了！时间有点早哦！
行动派也开始下调料了！
接下来就是各种炒！炒！炒！
各种食材都需要温柔地对待才能做出美味的菜肴！
淡定的小厨，不慌不忙！
你看我炒！
我看你炒！
大厨来指点炒菜标准动作！
爹地也按耐不住亲自示范啦！看来在家也是下厨的哟！
菜肴是呈现给吃菜肴的人的一种诚意！所以，心怀喜悦地准备菜肴，吃的人也能感受到这份诚意！
排骨熟了吗？
是不是脑袋凑近一点香味才不会流失？
瞧这小表情！😃
炒出香味来了！
锅里油滋滋地响，感觉像在为排骨打call ！
哪怕只剩下我们两个组员，我们也要把炒排骨进行到底！
理论派又来了！
理工男们拿出了科学辩论的姿态来对待这一锅排骨！
乐华看来在奶奶的指点下也学过炒菜的！👍
由于担心排骨会烧焦，理工男们决定加点水，用了一个杯子代替量杯，估算好了刻度，倒了进去……会爆炸吗？
其实一边看炒菜，一边唠唠嗑也是挺惬意的！
排骨好香，小厨们心情好极了！
等啊等！再耐心稍等一小会排骨煎出香味来就可以摆盘啦！
起锅！
纷纷起锅！
于能也来帮忙了！
然后是各种摆盘！也就是让菜肴准备摆拍！
专心致志的样子！
我也来摆盘！
孤独的摆盘者！摆了好久！
接下来是菜品展示！
最后，颁奖环节到了！
下次建议多评选一名万能“龙套王”！每张小组合影都能找到跑龙套的组员！😂
最后的最后，来几张大厨工作的剪影！感谢家悦爸爸不辞劳苦、亲力亲为！事先准备视频，现场又身体力行地手把手地教！此处应该有掌声！👏👏👏👏👏👏
还有亲爱的尹老师和几位评委家长！👏👏👏
期待下周雅柔妈带来的小甜品——雪花酥！✌
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