食品安全无小事，安全责任重于山。为加强食品安全管理，提高我校应对食品安全突发事件的能力，有效防范食品安全事故的发生。高力板小学于2023年05月07日有目的、有计划、有组织地开展了食品安全应急演练活动。
食品安全应急预案
应急演练实施方案
食品安全演练
5月8日下午15:35分高力板小学食品安全事故应急演练正式开始，四年一班一名学生出现呕吐、腹泻的症状。
班主任老师发现情况后，立刻将情况汇报至学校医务室。其它班级也陆续出现呕吐、腹泻学生，各班班主任老师联系医务室老师。
校医老师赶赴各个班级查看学生情况，任课教师配合校医老师稳定其他同学情绪，观察其他同学身体状况。
校医老师立即向永翠主任汇报，永翠主任当机立断地启动了食品安全应急预案，带领安全领导小组成员按职责分工紧张有序地开展处置工作。
永翠主任以及各位组员深入食堂，采取有效措施保护厨房操作现场，以及每日食品留样，维持原有现场状况，封存食品、原料及留样食物等待相关人员进行调查。
随后永翠主任针对此次演练活动进行总结，肯定了各部门协调配合、高效处置紧急事件的能力，同时也着重强调了食品安全的重要性，要求食堂人员必须严格落实校园食品安全制度，守住食品安全的底线，防控食品安全事故的发生。
舌尖安全，时刻相守。本次演练对高力板小学教职工是一次培训、教育和提高的过程，通过此次活动提高了教职工对突发食品安全事件的快速反应和应急处置能力，增强了教职工的食品安全意识。今后工作中，高力板小学也必将舌尖安全，落到“食”处。