食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重。《幼儿园教育指导纲要》中指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”,幼儿园食品安全工作是幼儿园稳定发展的关键所在。
少年宫君悦华府幼儿园幼儿园一直非常重视食品安全,为进一步筑牢食品安全防线,确保幼儿舌尖上的安全。
教师以及后勤部会定期召开食品安全专项工作会议,强调扎实做好安全工作、卫生消毒等工作,要求加强食品安全意识,加强对食堂的监管,发现问题及时指出、改正,杜绝一切关于食品安全事故的发生。
- 后勤安全会议召开
- 食品安全会议召开
- 食品安全培训
各班教师针对幼儿也开设了《食品安全认知》课堂。让幼儿深入了解食品安全的重要性!
- 食品安全进课堂
- 食堂安全应急演练
- 食品安全教案
检查组在保教主任以及保健医生的陪同下,来到食堂实地查看了幼儿园的食堂环境,对食堂粗加工间、烹饪间、配餐间、储藏间等区域进行了全面的检查,并询问、查验了幼儿园食堂主体责任落实、食品安全制度执行、食品留样、食材的生产日期与保质期等等。
- 迎上级主管部门督导检查
2月 17日下午,绵阳市经开区市场监督管理监管人员来我园食堂开展春季开学食品安全专项督导检查工作,着力筑牢校园食品安全防线。
- 少年宫爱卫办到厨房检查指导工作
- 明厨亮灶
- 生熟分开
- 分类存放
- 食品供应商营业执照
- 食品留样制
为确保园内食品安全,进一步提高饭菜质量和服务水平,保障师幼的饮食安全,我园实行行政人员和教师陪餐制,入班巡查班级幼儿用餐情况、询问幼儿用餐情况,并据实反馈意见,对存在的问题及时的进行整改。
幼儿膳食是幼儿园的一项重要工作,而厨师的厨艺直接关系到幼儿营养膳食的质量。
科学合理的膳食对幼儿园的小朋友来说尤为重要。为了让孩子们吃得健康,吃得开心,我园厨房的师傅们将食品安全的原则、膳食营养的要求贯穿到美食节活动之中,让每一道食材都成为孩子们口中的美味,让每一个美味的菜肴都成为孩子们最美好的记忆。
“民以食为天,食以安为先”食品安全是关系国计民生的大事。少年宫君悦华府幼儿园将坚持思想不松懈,持之以恒抓落实,共同守护舌尖上的安全。