为了让幼儿懂得每一粒粮食的来之不易，让幼儿形成节约的意识，从源头上减少垃圾的产生，育英幼儿园开展了“光盘行动，从我做起”的活动，号召幼儿以“吃光自己盘中的饭菜”的实际行动践行节约精神，培养幼儿爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。
老师们通过多样的活动教育幼儿要珍惜粮食，勤俭节约，杜绝浪费。孩子们吃多少盛多少，避免浪费的同时也锻炼了孩子的自主能力。也让孩子们懂得了从源头上减少垃圾的产生。
老师们还精心为孩子们布置了精美的环境创设，想让无声的环境影响孩子们珍惜粮食，减少浪费，为了激发孩子们的兴趣，老师们还专门为孩子们创设了“光盘请亮灯”、“我光盘我光荣”等板块，孩子们通过动手操作激发他们光盘的兴趣。
孩子们也通过自己的实际行动来践行了“我光盘我光荣”，为保护环境贡献了自己的力量。
通过光盘行动，不仅培养了幼儿节约粮食、爱惜粮食的好习惯，而且让幼儿以“光盘”为荣、以“节约”为荣，让节约成为一种习惯，让“勤俭节约”的种子在幼儿心中生根 。