饺子的来历
民间传说,这与我国东汉名医张仲景有关。说有一年冬天特别寒冷,很多穷苦百姓的耳朵都冻烂了,张仲景见了非常难受,就从冬至这天起架起大锅,熬制了一种“祛寒娇耳汤”向穷人施药治伤。“祛寒娇耳汤”的做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里熬,熬好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给病人食用。“娇耳”很管用,人们吃下它后血液通畅,治好了冻耳。张仲景施药一直持续到大年三十。除夕夜,人们感激张仲景施药的善举,就仿照“娇耳”的样子做过年的食物吃,并把这种食物称之为“饺子”。于是,饺子这种吃食就诞生了。
饺子是中华传统美食之一,过年过节家家户户都会吃饺子,为了培养民族的传统美德,增强孩子们的动手能力和劳动的好习惯, 团结中心学校五年级全体师生在赵燕老师的带领下开展了劳动实践活动——包饺子。
孩子们热情高涨,在包饺子之前把手洗的干干净净,一张张小脸上写满了兴奋。
贺校长、王书记也参与本次活动,两位领导亲自指导孩子们揉面、擀皮、放馅……
赵老师向同学们示范擀饺子皮,同学们听得可认真啦!一双双小手左右配合,我们也能擀出圆圆的饺子皮啦!
擀好饺子皮,贺校长又交给同学们如何放饺子馅捏饺子,同学们跃跃欲试!
我们相互帮助,相互学习,共同完成擀皮,揪成大小适度的剂子,然后摁扁。
快来瞧一瞧我包的饺子像不像一个个金元宝👏🏻👏🏻
文静可爱的田佳同学也学会擀饺子皮啦!
孩子们相互帮助,相互学习,教室里充满了欢声笑语。就这样,一个个形态不一的饺子包出来啦!
煮饺子啦!一上午的劳动成果终于要出锅了,教室里瞬间充满了饺子的香气。
大家吃着自己包的饺子,突然觉得今天的饺子比起之前都要美味,王鑫城同学说:“这是我们付出的劳动结果吧!我们不但学会了包饺子,还体会到了劳动的快乐!”
小小的饺子,可包容万种食材、千般滋味。孩子们在包饺子的过程中体会到了劳动的快乐和勤劳的可贵,我们把喜滋滋的心情包进了饺子里,也把对食物的珍惜包进了饺子里。劳动最光荣!我们在劳动中寻找快乐,体验生活!