随着五一假期的到来,公明红木小镇景区和公明广场举办的非遗艺术节吸引了众多游客前来参观。在这个艺术与美食交融的节日里,公明快检室紧密结合非遗艺术节的特点,严格执行食品安全抽检,为广大游客提供一个安全的美食环境。
公明快检室对现场制作的美食进行实时抽查,确保美食在最佳状态下呈现给游客。同时,检查现场冷藏设备和保鲜措施,以确保食品在储存过程中保持新鲜。
公明快检室对非遗艺术节现场的食品原料进行了严格抽查,对肉类、海鲜等食材的来源、质量和储存条件进行细致审查。确保食材来源合规、新鲜可靠,让游客吃得放心。
公明快检室的工作人员深入景区餐饮店,对餐饮店员工的操作流程进行指导,确保他们严格遵守食品卫生规定和操作规程。同时,抽检餐饮店操作场所卫生状况,确保其符合相关规定。
五一假期公明红木小镇景区和公明广场的非遗艺术节在公明快检室的精心筹备和严格把关下,一共抽检了68批次原材料、蔬菜、食品等样品,检测结果均为阴性。为广大游客带来了一场难忘的非遗艺术与美食的盛宴。