食品安全,关乎学生的健康成长,是家长关注的焦点。为保证学生学生吃到“安全、卫生、营养、美味”的饭菜,增进家长对学校食堂食品安全、卫生、营养搭配的了解,充分发挥家长对学校餐厅的监督与配合作用,2023年5月4日上午,韩庙小学举行了家长代表进校试餐、陪餐活动。
在学校校长林丽、副校长兼食堂管理员牛礼娜的陪同下,家长们依次参观了食品原料间、净菜间、主副食餐库、留样间、消毒间等,听取了工作人员对每一环节日常管理的介绍,查看了食堂从业人员们的现场工作情况。
林校长和食堂负责人事无巨细地介绍了学校对食堂的管理,从负责人管理机制的建立、食材的采购、食品的留样、食材的储存保管、食堂工人的管理、今后食堂管理工作的努力方向,让家长们更加清楚、全面地了解学校食堂的条件特点及食堂安全管理情况。同时还希望家长和学校共同教育学生珍惜粮食,养成光盘行动的好习惯。
随后家长代表和同学一起就餐。就餐结束后,家长代表就实地参观情况及试餐情况,认真填写了陪餐意见反馈表。提出了宝贵的意见与建议。
零距离参观,心与心交流。通过此次试餐活动,家长对学校配餐和食品安全工作有了充分了解,增进了家长与学校之间的感情,促进了双向交流。在今后的工作中,韩庙小学将始终坚持安全第一,健康为本的原则, 将更有特色、更科学合理的为孩子的健康成长提供保障,让家长放心、让社会满意。