幼儿园食品安全知识
俗话说,民以食为天,食以安为先,我们更要格外注意食物的安全性。 处于生长期的幼儿,饮食至关重要!饮食不当不利于幼儿的成长,甚至还会对幼儿的身体造成伤害!哪些是不健康的食品呢?
不健康食品有这些 ...
食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。下面给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项,与大家共同学习。
垃圾食品:是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
三无产品
三无食品是指无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。也有说法是:三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。
过期食品
过期食品就是指超过了保质期的食品。一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。有时候,食品过期可能只是外观不那么诱人,或者口感没有那么好了。这样的食品,也还是能吃的。不过,问题在于,它也完全可能是致病细菌数量很多了,吃了生病的可能性增高。而且,你无法判断它发生了什么变化。
幼儿食品安全应注意的事项
✅到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;
✅购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;
✅仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、 厂址、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品;
✅不盲从广告。广告的宣传并不代表科学,只是商家利益的体现。
给家长们的几点建议
1️⃣不使用一次性塑料袋、餐盒装食物,自己携带饭盒既卫生又经济。
2️⃣不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。
3️⃣不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。
4️⃣不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
5️⃣不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
6️⃣不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
7️⃣生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
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