倾听记录:
在星期一的早上末末照常去给植物角的植物浇水,他发现大蒜好像成熟了,于是末末跑过来告诉了我。
末末:老师老师过来看大蒜,大蒜长大了。
师:你怎么知道大蒜长大了。
末末:老师你看它的叶子都有点黄黄的了。
师:会不会是生病了?
末末:之前妈妈和我说过大蒜的叶子黄了就是大蒜老了。
为了知道大蒜是不是长大了末末决定把这个消息告诉全班的小朋友。
于是。。。。。
探索大蒜:
我们把大蒜搬进了教室一起讨论这个大蒜是不是成熟了,经过小朋友们的观察和讨论我们发现这个大蒜确实是成熟了,那成熟了的大蒜我们改怎么“处理”呢?
就着这个问题小朋友们张开了激烈的讨论
嘟嘟:可以吃。
邓:可以炒菜
格格:可以炒鱼。
张:大蒜可以炒好多东西的。
师:那我们吃掉它?
小朋友们:好。
师:那大蒜究竟可以做什么呢?我们用什么炒呢?怎么炒呢?
末末:大蒜可以炒好多的。
陈紫婕:我妈妈知道怎么炒。
师:那我们回去和爸爸妈妈一起调查调查?
小朋友们:好。
调查大蒜:
小朋友们回家后纷纷都和爸爸妈妈调查起来并用调查表记录了下来。
调查后发现原来大蒜可以做怎么多美食,大蒜炒肉、大蒜蛋、糖醋大蒜,大蒜炒龙虾等等等等等。大蒜既可以用来配菜也可以做成小吃,大蒜配菜可以用来去腥提味。
调查大蒜可以炒什么后,我们在班上进行投票选出小朋友们想用大蒜做什么菜,进过几轮的投票最终,大蒜炒肉、大蒜炒蛋进入了决赛。最后大蒜炒肉获胜,但考虑到部分小朋友想吃就都做了。
材料准备:
师:我们有大蒜了那其他材料怎么办呢?
末末:可以买,可以去超市买。
江予安:菜市场有。
嘟嘟:我奶奶会带我去菜市场。
师:那谁去买呢?
汐:老师我家有超市我去买肉。
邓欣琦:我、我买蛋。
师:炒蒜除了这些还需要什么?
陈立信:油。
龚才懿:盐。
杨俊宇:还有酱油。
格:还有锅,炒菜的勺子。
师:这些怎么办?
小朋友:我家里有我可以带过来。
希:买吧。
师:我们就炒一次用不了那么多。
欣琦:厨房有。
师:学校的厨房?
欣琦:嗯
于是我们分公行动
开始实践:
当所有材料都准备好后我们开始讨论该如何炒大蒜?
嘟嘟:菜要洗一洗。
师:之后那
格格:切。
汐汐:嗯,要把蛋搅拌一下。
龚:放油放盐。
杨俊宇:放酱油。
于是我们按步骤进行
切
打蛋
搅拌
切肉
材料准备好了开始
炒一炒
炒好了
品尝成果,味道获得了一至好评
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幼儿有一百种语言,一百双手,一百个想法,一百种思考、游戏、说话的方式。科学地运用“一对一倾听与记录”,将主动权还给幼儿,真正走进幼儿的世界,倾听幼儿的声音。