三十多年的抚顺麻辣拌料团体标准终于出台了！
12月13日,抚顺市餐饮烹饪行业协会在抚顺市天宝大厦召开抚顺麻辣拌料团体标准新闻发布会。
辽宁省饭店餐饮协会常务副会长王辉宣布团体标准公告。
抚顺市餐饮烹饪行业协会副会长麻辣拌专委会主席郑向斌做主题发言。
全面解读麻辣拌料团体标准文件。
时今，抚顺特色、旅游产品，抚顺麻辣拌已列入抚顺系列旅游产品之“十大风味小吃”、“辽宁名小吃”名录。麻辣拌现已走出抚顺，正迈向全国及海内外。抚顺麻辣拌不仅是抚顺美食图腾，同时也被誉为抚顺儿女出门在外思念之物。
辽宁省饭店餐饮协会会长张宝学就抚顺麻辣拌如何走出抚顺走出辽宁,实现标准化、规模化、产业化高质量发展，提出了很好的建议和意见。
抚顺市餐饮烹饪行业协会会长杨绪森对抚顺麻辣拌如何做强做优做大，更好地服务抚顺地方经济,充分发挥行业优势,以推进抚顺麻辣拌料团体标准为契机，推动和促进麻辣拌产业高质量发展提出了工作方向和目标。
00:58