五一节假日，做个小当家，我要做一份既美味可口，又营养丰富，膳食平衡的营养午餐。
首先，根据大家的口味喜好，我罗列了9款备选菜谱，然后逐一查询每道菜每100克的热量和脂肪含量。再根据平衡膳食宝塔的食物摄入需求，进行组合排列，最终决定以番茄炒蛋、卤牛肉、白灼虾作为今日份营养午餐。
现在开始计算热量和脂肪含量，制定购买清单：
1、番茄炒蛋：番茄2个，约400克，鸡蛋3个，约200克。1份热量约2106千焦，脂肪含量约36克。
2、卤牛肉：牛肉约250克。1份热量约1212千焦，脂肪含量约13克。
3、白灼虾：虾约500克。1份热量约2240千焦，脂肪含量约14克。
以上3份菜的总热量约为5558千焦，脂肪含量为63克。家里4人用餐，弟弟和妈妈吃的比较少算1份的量，我和爸爸算2份的量，所以我获取的热量为5558÷6×2，约为1853千焦，脂肪含量约为63÷6×2，约为21克，然后我还要吃下一大碗米饭，热量约1300千焦，脂肪含量约1克。经过计算，这顿午餐，我的热量获取大于2926千焦，脂肪小于50克，妥妥的营养午餐。
出发去超市·······挑选食材
撸起袖子开始做菜啦
给番茄去去皮，然后切成块
打点鸡蛋液
先把鸡蛋液稍做翻炒
再把番茄下锅炒透
红配黄一起炒，再注入灵魂——番茄酱
色、香、味俱全的番茄炒蛋就出锅喽！
满满的一桌美食，真幸福。
01:20