陈晓卿曾说：“人间至味，往往酝酿于人与人之间，最好吃的永远是人。”
今日份盐水煮虾
食材葱、姜清洗中......
河虾用盐水的煮法最能吃出食材本身的鲜美。做法十分简单，河虾挑出如树叶，河草等杂志，洗干净。水烧开，放入几片姜片，放入河虾，不用搅拌，容易断头；继续大火，一大勺盐，倒入点料酒20ML。大火烧开后撇去浮沫后关火，捞出河虾。
倒入煮河虾的盐水没过一半差不多了。尝一下真嫩啊
第二个菜，番茄炒鸡蛋，让你干两碗饭
继续，配料表：3个鸡蛋、西红柿 、葱蒜。
切好葱花蒜末，打好鸡蛋，加入少许盐，充分打散。起锅热油，适当多加一点点油，油热后，关小火，倒入蛋液，待蛋液完全凝固时关火，这样鸡蛋更嫩滑。把鸡蛋打散，将鸡蛋盛出备用。
番茄大水清洗中......
将番茄小心翼翼切开。
倒入少许油，烧热关小火。倒入西红柿，中火翻炒让西红柿更多的出汁。炒出汤汁后，加入适量的白糖，盐调味。倒入炒好的鸡蛋，快去翻炒，出锅装盘。
第三个菜，肉圆莴苣汤
将生姜斩细，放点油，葱，一口料酒，盐，鸡精倒入肉末。为了鲜嫩打个鸡蛋进去
莴苣肉丸汤，将水烧开，将肉圆用汤匙舀成圆子放入锅中，等肉圆浮起来8分熟的时候，将莴苣切片倒进去，稍微再加点盐。等莴苣熟了，盛到汤盆里。
最后一个菜，花菜爆炒肉片
起锅烧油，油微汤之后倒入肉片，放点盐，倒点料酒，待肉片两面金黄的时候，放入花菜进去爆炒，再适量加入盐。等花菜熟了就可以出锅了
装盘盛出......
柴米油盐，爱有所依。慢品人间烟火色，闲观人间岁月长。最美好的感情，总能在烟火气的深处，历久弥新。人间有味至清。人间烟火，温暖你我!不负时光，“食”刻相伴，快乐“五一”。