麻婆豆腐
传说麻婆豆腐是一个陈姓老板娘创出来的，因脸上有麻子，所以叫麻婆豆腐。今天，我也来试一下！
首先，准备食材：葱，豆腐，生姜，葱，豆瓣酱，火锅料，淀粉
接下来，处理食材：1，刮生姜，并将生姜切成碎末
2.切葱花
3.把豆腐切成块儿
4.把豆腐焯水
开始炒菜啦
放入适量的食用油，加入豆瓣酱，火锅料，生姜末，炒出香味
接下来，倒入豆腐，加入小半碗清水，翻炒均匀，待入味后，加入淀粉。
将豆腐盛入碗里，撒上葱花，如果觉得不够麻，还可以加点胡椒粉哦，一道美味的麻婆豆腐就做成了！
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文章由 美篇工作版 编辑制作
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