为了加强我校食品卫生安全管理、科学、规范的办好学生营养餐,让学生吃得健康开心、家长放心,确保营养餐工作的有序开展。在校党支部统一部署下,2023年4月29日下午15:00在四楼阶梯教室召开第一届伙食委员会会议。会议由总务主任普措江才主持。会议由四项议程。
议程一:总务主任普措江才宣读成立第一届伙食委员会决定并给伙食委员会发放聘书。
议程二:传达了市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发的《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》,强调学校会高度重视食品卫生安全工作,牢固树立食品安全底线意识,把食品安全工作做深做细。按照《通知》要求,进一步规范对食堂食品采购、贮存、加工、消毒、留样等重点环节的监管,严防食品安全事故发生。 议程三:普措江才主任结合与会人员意见建议,对学校伙食委员会工作提出具体要求并对学校2023年伙食委员会工作进行了安排部署。学生委员会和家长委员会要加大宣传力度,大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的饮食文化,让节约每一粒粮食成为每个学生的自觉行动。
会议结束后,总务副主任才仁昂江带领伙食委员会参观参观了食堂的硬件设施和各功能室布局,对操作间、切配间、储藏间等场所的环境卫生做了检查,对学校食堂管理制度保障、食材原料的进购渠道、餐具清洗消毒以及饭菜加工流程等情况进行全面介绍,对食品辅料存储、饭菜加工程序、食品留样等情况进行实地查看。
这次学校家伙食委会的实地参观,不仅增进家长对学校食堂管理工作的了解,也对学校提升管理水平起到了很好的督促作用,在家校间搭建起和谐的交流平台,形成了十分良好的互动效果。学校方面也将继续切实加强管理,加强责任意识、安全意识、服务意识,绿色环保为宗旨,确保食堂食品卫生和全校师生的健康。