时光匆匆
会与美好不期而遇
温暖也会如期而至
但唯有美食不可辜负
吃饱饱 没烦恼
本周食谱(5.4-5.6)
午餐:双色米饭 咖喱鸡块
鱼香肉丝 西红柿炒鸡蛋
白灼菜心 紫菜蛋花汤
晚餐:农家疙瘩汤 杏鲍菇炒肉丁
旺旺仙贝 葱花饼
午餐:肉丝卤面 鸡蛋卤面
阎良白甜瓜 蒜蓉粉丝娃娃菜
青菜豆腐汤
晚餐:川味回锅肉盖饭
南瓜饼 红枣银耳汤
午餐:米饭 糖醋里脊
水煮肉片 蒜蓉茼蒿
麻婆豆腐 三鲜菌菇汤
晚餐:酸汤水饺 黄金春卷
红枣馒头
二十四节气之——立夏
立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日。此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。历书:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。时至立夏,万物繁茂。
立夏表示告别春天,是夏天的开始,因此又称“春尽日”。春生、夏长、秋收、冬藏。由于中国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。立夏时节,中国只有南岭以南地区呈现“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季景象;而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。
立夏这天,许多地方有吃“立夏饭”、吃蛋、秤人和尝三新等习俗。进入立夏时节,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。应合理安排作息时间,补充营养物质,采取正确的养生保健方法。
立夏养生牢记“小窍门”
慎 起 居
立夏以后气候变化比较显著,应晚睡早起,以顺应阴阳变化。当然,晚睡也不应超过11点。
此时,因晚间睡眠时间相对不足,加之立夏后白天气温较高,人体出汗增多,正午气候炎热时,人体血管扩张,使血液大量集中于体表,午饭后消化道的供血增多,大脑供血相对减少,人在午后常感到精神不振、困意频频。
因此,立夏后人们应该养成午睡的习惯。
研究表明,午睡能使体内激素分泌更趋平衡,降低冠心病的发生率。但午睡的时间不宜太长,一般以0.5~1小时为宜。
淡饮食
夏季饮食调理主要以健脾和胃、益气生津为主。
暑湿气盛,湿邪困脾,易阻碍脾胃之阳气。气温升高大家就容易爱吃寒凉的食品,而寒凉伤胃,因此脾和胃在夏季最易受到损害。
一般情况下,夏季应吃一些能补益阳气和津液的食物,但性质要平和、微凉,切忌滋腻、温热。
此外,立夏时节肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是“增酸减苦,补肾助肝,调养脾胃”。
饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,可多吃蔬果、粗粮,如草菇、草莓、莲子、鸭蛋、葱姜等都是不错的选择。
夏季已经悄然来临,在这炎炎夏日,我们会尽自己所能帮助孩子在学校快乐生活,健康成长!
签发:张茹
审核:赵卫红 李陈 刘秀容
图文:黄玲玲
编辑:燕丽红