探访多彩壮乡,感受工匠智慧

创建于2023-04-29
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四月未央,天气清和。

春意盎然,万物竟生!

为增强学生对民族文化的理解与认同,加深学生对现代工业技术的认识,启蒙学生的职业理想,2023年4月28日南宁高新技术产业开发区民大中学八年级300余师生来到南宁市武鸣区开展主题为“五光十色,浓情壮乡”的社会实践活动。

八年级师生在武鸣五彩壮文化产业园内合影

👒行前准备

社会实践活动前,学校、家长代表、基地负责人三方商讨活动课程安排、安全保障等内容,制作了研学手册。根据活动内容,学校从课程指导、安全负责等方面对随队指导教师做了详细的行前培训。

行前教师培训

👒行中精彩记录

在全国55个少数民族当中,壮族是人口最多的少数民族。壮族是广西十二个世居民族之一,有着独特浓厚的民族文化,壮语言、壮文字、壮锦、壮族铜鼓、壮族三月三、绣球、山歌、干栏式建筑等都是壮族鲜明的文化符号。

参观民俗非遗馆

学生参观五彩壮乡民俗非遗馆,了解壮乡文化。

学生利用研学手册自主学习

学习壮族语言

在研学教室学习《壮语原乡--壮族语言口述历史》,了解壮族历史、 壮语起源与发展,并学习壮语语言。

00:14
学习制作五色糯米饭

每年的三月三,壮族人都做五色糯米饭,用五色糯米饭举行祭祀活动或作为赶圩、接待客人的美食,把它看作吉祥如意、五谷丰登、团结友爱的象征。

五色糯米饭使用的色素采用天然植物萃取。天然色素对人体有益无害,所做成的五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、美容等作用。

学生在学习五色糯米饭的制作工序后,亲手实践制作壮族五色糯米饭。

学习制作榨粉

榨粉,是最具壮民族特色的风味食品。其精致讲究的制作,鲜嫩滑爽的味道,深郁浓厚的壮乡风味获得大众的喜爱。

武鸣榨粉是用已发酵半熟的米粉压榨而成,周期长,工序讲究,不添加任何化学成分,是民间纯手工生态健康美食,有助消化、降压减脂、可做主食或辅食,整个制作过程主要有八个工序。

00:15
体验民族体育活动

学生体验传统民俗体育竞技游戏:竹竿舞、滚铁环、拔河、抛绣球等。

00:08

基地餐厅用餐

职业体验

壮乡人民乘着改革开放的东风过上了好日子。为了让学生了解现代技术对经济发展的利好作用,了解未来人才的需求方向,用过午餐后,学生来到了广西水利电力职业技术学院实训基地参观、实践。

体验无人自动驾驶、电气自动化、交通轨道建设等项目,学生热情高涨,也引起了思考:自动化减少了对劳动力数量的需要,但对劳动力的能力要求越来越高;技术的创新是智慧劳动的结晶,这样的成果一定是属于那些勤于实践、善于总结的劳动者。

👒结语

探访多彩壮乡,感受工匠智慧。在“双减”政策的指导下,南宁高新技术产业开发区民大中学遵循教育规律,着力于开发丰富多彩的课程,创新教育教学方式,通过劳动教育、社会实践活动等,以乡土文化育人,落实立德树人的根本任务,办人民满意的教育,助力高新区“品质教育,优教高新”的发展。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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