玉溪的米线节,已有百年历史,是世界上历时最长的节日和云南省级非物质文化遗产。
为了传承和弘扬玉溪民族传统文化,2023年4月28日贝乐幼儿园小一班开展了“哇家玉溪米线节”主题的美食活动。
为了让孩子们对米线节有更深入的了解,开展了米线节主题教育活动。
活动前夕,老师结合幼儿认知发展水平组织了相关主题的教育活动,为幼儿讲解关于米线和节日的小知识,知道米线节的由来、种类及如何庆祝米线节!
在玉溪,不论是大街还是小巷,一抬头总能看到各式各样的米线馆子。相信小伙伴们心中,也有好吃到忘不了的“那碗米线”…
过桥米线、凉米线、豆花米线、炒米线、卤米线、砂锅米线、等等,地方特色极其丰富,将米线的风味发展到极致……玉溪米线节文化历史悠久,是本地群众迎祀土主、祈福丰收的传统节日,也是中国最具地方特色的美食节,更是世界历时最长的节日。各村按约定的日程,轮流迎祀土主,以祈求在新的一年里人寿年丰、风调雨顺、国昌民乐!
云南人把米线的吃法发挥到了极致——烹调方法有凉、烫、卤、炒等 ; 配料更是五花八门,仅米线帽子就有焖肉、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花、鸡丝等等。
酸甜可口的凉米线!说起凉米线,大家都不陌生吧!风味独特的玉溪酸汤凉米线,以味美闻名全省,到过玉溪的人,不品尝一下凉米线的味道,是会后悔莫及的。
老师准备了米线、米线配料,为晶莹剔透的米线增添了几份色彩!🌸🌸
米线长长,
米线长,
娃娃爱过节,
米线节最长。
💕💕爸爸妈妈为宝贝们准备了丰富多彩的玉溪风味美食
鲜花饼💐
子弟土豆片🥔
云南十八怪
猫多哩
沙琪玛
💕💕还有妈妈们亲自制作的美食
葱花饼
椰子冻🥥
马井木瓜水
我们采取自助取餐的形式,让孩子们选择自己喜欢的配料、自己动手、自己配料……
米线宴开始啦,请小宝贝们打开味蕾,尽情享受吧!!!
开展米线节系列活动,旨在让幼儿感受玉溪过米线节的气氛,体验和同伴一起调制、品尝不同口味的米线,激发幼儿热爱家乡的情感,体验民俗节日的民族性和地方性。
本次活动了解了云南最具特色的小吃和丰富的自然景色人文,学习了云南米线的做法和吃的方法,仔细观察米线的形状,让小朋友运用绘画和手工的方式,画出碗的花样捏出米线的造型
本次米线节美食活动,我们在欢声笑语中与孩子们共度米线节。让每小朋友们感受到了玉溪传统节日的魅力,同时也体验了民间习俗和节日的快乐。感知传统文化丰富内涵的同时,也让美食和本土文化渗透到了孩子的心中!传承好玉溪上百年的传统文化礼仪。
💕以心育人 以爱育爱💕