康乐学校食品安全宣传知识

什么是食品安全

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

                    食品安全小常识

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家

2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号，有无QS标识等内容。

3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”“低价”“促销”食品。

7.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

8.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。

9.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

食品安全是学校高度重视 的一项工作，许多学校门口都有小吃摊，那里卖的东西既好吃又便宜，很多同学禁不住“美食”的诱惑，每天放学和上学总喜欢买那里的零食吃。

青少年儿童正处于生长发育阶段，在一些事物上还欠缺识别力，因此特别需要家长以及老师的正确引导，而一些稀奇古怪的零食玩具，就如同一颗颗毒瘤，危害着他们的身心健康。

引导学生认识到正餐才是儿童营养的主要来源，也可以适量的吃一些健康零食如：全麦饼干、低糖面包、花生、坚果等来补充能量。