为正确规范和知道食品安全突发事件应急处理工作的调查和处理，有效提高我园应对食品安全突发事件的紧急处理能力。我园于9月15日下午，举行了“食品安全突发事件应急演练”应急处理演练活动。
下午15：10教师正常按课程表上课，金星班出现幼儿肚子疼，并出现呕吐现象
班主任老师马上联系安全主任，一起把发病幼儿送到保健室进行简单急救
保健医对幼儿询问后，进行催吐，并向上级报告
园长得到消息后赶紧打120急救电话，发病幼儿在保健室等待救护车的到来
保卫组对当天食物进行封存，等待检查
在演练过程中，我园食品安全突发事件应急演练领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。在演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。