家长课堂|二(4)中队:劳动创造幸福,用心打造美味

小月
创建于2021-11-25
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“幸福生活,劳动创造” ,为加强新时代劳动教育,坚持德智体美劳“五育并举”,引导学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动,3月9日,钱江小学食育工坊迎来了一位美食制作达人,她就是204班的李逍遥妈妈,李妈妈今天要教大家制作的可是当下最流行的网红甜点:甜蜜雪花酥和焦糖糯米船。

能干的李妈妈精心准备了丰富的材料,带来了杏仁片、糯米船、玉米糖浆、黄油、棉花糖、奶粉、饼干、坚果、冻干草莓脆和无花果干等,还有制作糯米船及雪花酥的工具,为了这次活动,她做足了准备。

为了能让每个孩子都亲身体验制作美食的过程,在两位助教妈妈的帮助下,孩子们进行了分组分工合作,我们这组负责掰饼干,我们负责给糯米船加馅料,我们负责清洗盘子。瞧!孩子们忙的不亦乐乎。

关键的步骤来喽,只见李妈妈一边讲解一边开始制作,先把黄油放入不粘锅里,中小火煮至融化,放入棉花糖煮至融化成粘稠状态,加入奶粉混合均匀,然后再快速倒入饼干和果仁混合均匀,李妈妈说这个步骤一定要快,否则最后加入的奶粉很难完全融入。听到这里,孩子们都纷纷表示不仅读书需要用心才能读好,原来制作美食也同样需要用心才会美味。

见证奇迹的时候到了,美味的雪花酥和糯米船终于出炉了,只见李妈妈把烤盘里成型的长方形砖块状雪花酥趁热切成了大小一样的正方形小块,望着颜值爆表的美味甜点,同学们迫不及待品尝的同时,更多的是对李妈妈精湛手艺的赞叹。

孩子们一边享用自己辛勤劳动、用心打造的美食,一边也不忘用精美的包装袋给家里的奶奶和妈妈装几块,因为他们想把这份美味和幸福分享给最爱的人。活动结束,班主任曹老师为今天三位辛勤付出的妈妈们颁发了荣誉证书,感谢她们给孩子们带来了一堂生动有趣的劳动实践课程。

这次活动充分利用了家长的教育资源,为家校合作更添一份精彩!同时也使孩子们增强了动手能力、体验了美食的制作乐趣,更加深刻体会到劳动才能创造幸福,用心才会打造美味。

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