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为贯彻落实2023年春垫江县学校食品安全暨营养健康工作会议精神，进一步加强学校食堂食品安全管理工作，4月27日晚，垫江五中在学校学术报告厅召开了2023年春期贯彻落实县食品安全营养健康工作会议精神暨食堂从业人员食品安全专题培训会。食堂全体管理人员和从业人员参加了本次培训会。
培训会上，食堂团长传达了垫江县2023年学校食堂食品安全暨营养健康工作会议精神。食堂分管副校长、食品安全总监张云海从“警钟长鸣 常抓不懈、加强领导 落实责任、强化管理 注重实效”等三个方面要求全面贯彻落实县食品安全暨营养健康工作会议精神。最后，食堂负责人对管理人员和从业人员进行了食品安全知识培训。
学校后勤处主任谭明洋主持了本次专题培训会。