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【劳动课程】美好“食”光串起来🍢

创建于2023-04-26 阅读638

世界上唯有爱与美食不可辜负,😋

也有人说, 美味能调剂生活!🥰

吃美食,总能带给我们一种满足感与幸福感!❤️❤️❤️

  在“五一”国际劳动节即将到来之际,本班开展《美好“食”光串起来》的劳动主题活动,让幼儿了解美食文化,热爱劳动、乐于交往,提高劳动技能,感受劳动的快乐!🎉🎉🎉

经验分享
吃串串讲由来

  串串,又名串串香。串串起源比较早,可追溯到上世纪八十年代,是四川地区特色美食之一。串串源于巫山一段江边纤夫的日常生活。每到中午,纤夫会在江边支起瓦罐,舀几瓢水再捡几把干柴生火,随后放入花椒、新鲜豆瓣等调料,最后串起素菜在瓦罐中烫煮,纤夫们的这种烫菜方法很快就在江边沿袭开来,由此,串串香便慢慢地盛行起来了。

食材大探秘

  老师带领着小朋友们一起认识不同的食材,在有趣的食材辨识过程中,悄然地丰富着小朋友的生活经验。

看我们画一画串串🍢

👦🏻:我画的签签上面串的是胡萝卜🥕

👧🏻:我喜欢吃土豆🥔,我画的土豆片

👦🏻:我画的是虾仁

👧🏻:我画了西蓝花,藕片,还有肉丸子

👦🏻:我画了玉米、青椒和青菜

👦🏻:我的口水都快流出来了😋

00:53
职业体验

👩🏻‍🏫:小朋友们,你们去吃串串的时候,那些好吃的串串都是谁给你们准备的呢?

👧🏻:我知道,是厨师

👦🏻:厨师会把好多菜都切好

👦🏻:厨师还会给我们准备好吃的锅底

👦🏻:是服务员阿姨

👧🏻:服务员阿姨会用签签把菜串起来

👧🏻:服务员阿姨还会帮我们把桌子收拾干净

👩🏻‍🏫:今天小朋友自由选择你的角色,体验一下串串店工作人员需要做哪些事情吧!

👧🏻:我要当服务员,给顾客们穿菜

👦🏻:我也要当服务员,用签签穿藕片

👧🏻:我要当顾客,吃美味的串串🍢

👦🏻:我也要当顾客,吃西蓝花🥦

👧🏻:那我当收银员吧,你们吃完串串,要记得给钱💰

  小朋友通过职业体验,可以更加了解劳动者的辛苦以及他们的付出,尊重劳动,尊重劳动者,知道劳动者的劳动成果来之不易,学会珍惜劳动成果。

食材大准备

👩🏻‍🏫:小朋友们,我们要在教室里煮串串,请你说一说,你喜欢吃什么?

👦🏻:我喜欢吃胡萝卜🥕和西蓝花🥦

👧🏻:我喜欢吃土豆🥔和藕片

👦🏻:我喜欢吃火腿肠和玉米肠

👧🏻:我喜欢吃虾🦐,我带虾仁

👦🏻:我喜欢吃肉和香肠

👧🏻:我喜欢吃鹌鹑蛋和豆干

我喜欢……

  在家长的支持下,小朋友们第二天带了好多好多的食材来幼儿园,接下来我们一起开始行动吧!💪🏻💪🏻💪🏻

1.洗一洗

看小朋友可可爱爱的小模样,认认真真的把食材冲洗干净👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

2.切一切

洗净食材,在老师的带领下,萌娃们要将所有的食材切成不同的形状。

“胡萝卜要用力切”

“豆干要来回拉着切”

“玉米肠轻轻的切一下就可以了”

……

萌娃们探索着不同蔬菜的不同切法。

3.串一串

食材已经切好了,接下来就是穿串串了,小朋友都已经迫不及待了👏🏻👏🏻👏🏻

看他们灵巧的小手在食物和竹签中来回穿梭,动作很麻溜儿~👍🏻👍🏻👍🏻

串一串自己喜欢的蔬菜和肉肉

👦🏻:我喜欢吃玉米火腿肠

👧🏻:我喜欢吃豆干

👦🏻:我喜欢吃鹌鹑蛋

👧🏻:我喜欢吃青菜

👦🏻:我喜欢吃胡萝卜和香菇

我喜欢……

制作过程中的串串和小朋友们的笑容更配噢!😄😄😄

人多力量大呀✌️✌️

看我们的劳动成果🥳

美食共分享

番茄汤的鲜香溢满整个教室,忙碌了半天的小朋友都已经迫不及待了,热腾腾的串串终于出锅了,看得我们口水都要流出来啦!😋😋😋

赶快开动吧!🥣

自己动手制作的串串就是好吃😋,看我们吃的好香哦😄😄😄

01:19
活动收获

"尚自然之师,向未来生长"是我园的办园理念。以大自然环境为主要场域,以四季变换为线索,以劳作、趣探、节庆等为活动内容。

每一次美食的制作,都是一场奇妙的“食”光之旅。充满好奇的探究“食”光、满怀欣喜的制作“食”光、收获幸福的分享“食”光,串成我们小小乐园的美好“食”光。

通过本次的《美好“食”光串起来》的劳动活动,丰富了小朋友们对蔬菜的认识,增强了动手操作能力,让小朋友们在劳动中获得快乐,和同伴感受一起聚餐、一起分享的快乐!串串食育体验不只是关于味蕾的满足和动手劳动的体验,还有美食背后的豁达和乐观。愿孩子们通过食物留下家乡美食记忆,成为友善而快乐的人。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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