民以食为天，食以安为先。为了让家长深入了解学校食堂管理与食品安全，进一步提高食堂管理服务与膳食水平，切实保障学生就餐质量。4月28日上午，萍乡市安源学校举行了食堂家长开放日活动。此次活动共邀请97名学生家长代表参观食堂、品尝饭菜，对食堂的管理和发展提供宝贵意见。
签到入校
活动开始
活动开始，刘波校长、潘拥华书记对前来参加体验、参观学校食堂管理的学生家长表示热烈欢迎！
后勤部张水萍主任对学校的食堂人员管理、食品管理、用餐标准、查验加工流程、餐具清洗消毒、食品留样待检、陪餐制度等做了详细介绍。学校严格把控进货渠道，主动接受食品安全和卫生小组检查，对食品的保存、清洗、切配全过程层层把关。
00:20
参观食堂
会后带领家长们戴上口罩参观了食堂这一重中之地，家长们近距离参观食堂卫生环境、食品加工间、餐具洗消间及配餐间，以及厨房师傅的切配流程、菜肴制作、菜品留样、餐具消毒处理工序和学生的分时段就餐情况，让大家深入了解到学校是在用心呵护每一位孩子的健康。
00:08
品尝美食
参观后，学校邀请家长们进入学生食堂体验学生用餐的快乐，美味的饭菜，健康的营养搭配，受到了各位家长的一致好评。
意见征集
用餐结束后，家长朋友们填写了“食堂开放日意见反馈表”，进一步促进了学校与家长们的沟通和交流，让学校从反馈中了解到家长们的想法和需求，后续会根据家长提出的建议与意见，完善安源学校的食堂工作。
00:51
食品卫生安全，一直都是学校安全工作的重中之重。此次“学校食堂家长开放日”活动充分发挥了社会监督作用，增加了学校食堂管理的透明度，推动校园食品安全工作再上新台阶，安源学校将不断提升学校食堂食品安全保障水平，营造安全放心的学生就餐环境。