连续下了几天的雨,终于迎来了久违的阳光。午餐后吃完饭饭的孩子坐在一起讨论着“现在是春天了吗?”
春天这个季节对中班的孩子很熟悉不陌生。然而这种熟悉仅仅是一种初级的、模糊的感知,如何让这种单一的知觉变得明晰、丰富,通过孩子们的目光、对话提问,捕捉到他们的兴趣点聚焦在了“春天”上,于是,一场关于“你好,春天”主题课程的研究活动开始了。
1.通过多感官、多维度的了解春天,感受春天的特别之处。
2.运用多种方式获取春天的经验,用不同形式方法表现自己对春天的认识及情感。
3.喜欢春天,感受春天的美,激发幼儿对大自然的爱和关注。
大自然里还藏着些什么秘密呐?让我们一起闻闻春天阳光的味道,开启我们寻觅春天之旅吧......
幼儿园的春天
孩子们在户外、在幼儿园里寻找春天,大家发现花圃里草儿长出了新芽、花儿长出了花骨朵、幼儿园里的树也长出了新叶……处处春意盎然、生机勃勃!
家乡的春天
我眼中的春天
在寻找春天的过程中,每个孩子眼中的春天是各有不同的,相信在寻春之旅后孩子们也有自己的感悟和理解。
瓶子里的春天
春天虽然春光无限,无奈却很短暂。在春天还在的日子!将春天装进瓶子里把春天永远地保存下来。
《指南》中指出,充分创造条件和机会,在大自然和社会文化中萌发幼儿对美的感受和体验,丰富其想象力和创造力,引导幼儿学会用心灵去感受和发现美,用自己的方式去表现和创造美……在寻找春天的过程中,孩子们开阔了眼界,知道了许多身边所接触不到的事物,对春天有了更多深刻的感知的理解。
绘本里的春天
看过绘本《花婆婆》后,孩子们通过讨论,记录春天里最美好的事情。似乎也有自己对最美好的事情的理解。
一天散步时有的孩子发现发现了种植区有点空荡荡的,似乎少了些什么。
在讨论中,孩子们想要种植的植物也是五花八门。最后我们选择了身边常见的土豆进行种植。
整理菜地
- 除草
- 松土
- 切土豆
- 种植
当我们谈论到关于春天的味道时有的孩子说“春天是酸酸甜甜的草莓味”“是甜甜的橘子味”。当有的孩子说到是艾米果的味道时大家纷纷来了兴致
👦:周末的时候,我还和妈妈到古坊做艾米果。
👧:我奶奶也做过艾米果,我觉得很好吃。
👧:我知道艾米果是用艾草做的。
👦:那你们想不想也摘一些艾草来做艾米果?
孩子们齐声说:想!
春天正是艾草的生长季,田间地头,各个角落都长起了青悠悠的艾草,散发着属于艾草特有的清香!阳春三月赣南客家人都有家家户户做艾米古的风俗,艾米古也是春天不可缺少的美食之一。应孩子们要求我们开启了春天的寻味之旅。
利用周末时间,孩子在爸爸妈妈的陪同下,走进田野,认识艾草,摘艾草,并把艾草带到幼儿园和好朋友分享。
识艾草
艾草的形状是怎么样的呢?它有什么样气味?
虽然孩子们亲身去寻找艾草,也从平常的生活经验里了解到艾草的基本特征,可对艾草的基本特征有些许的模糊。这不,为了答疑解惑,我们变身为考察队,转动聪慧的大脑开始寻找答案。
- 看一看
👦:艾草的形状像一把扇子。
👦:艾草尖尖的,像鲨鱼的牙齿。
👧:艾草的叶子绿绿的,摸起来软软的。
艾草原来像一把扇子,像牙齿,像箭头,孩子们富有自己的想象力。
- 闻一闻
👧:艾草闻起来有一股淡淡的青菜味。
👧:我觉得艾草像香菜间起来臭臭的,有点难闻。
👧:艾草的闻起来香香的
孩子们的想法真有趣,艾草有点中草药的味道,有点不好闻的味道。
艾草的品种
科学活动《艾草的品种》的展开,我们一同走进了艾草的大世界,在我们身边,艾草其实有许多品种。
艾草的作用
- 食用价值
- 艾草馒头
- 艾草饼
- 艾草煎鸡蛋
- 艾米古
- 保健作用
- 艾草膏
- 艾草贴
- 节日文化
- 挂艾
- 艾草香包
艾草不仅可以用来做美食,还可以做药用,用它制成的艾条在艾灸中广泛运用,具有温养气血、舒筋活络能治疗多种疾病。同时还有有防蚊驱虫的作用。
陈鹤琴先生说过:“大自然是我们的知识宝库,是我们的活动教材。”春天茂盛的艾草给孩子们提供了最好的学习内容和来源。孩子们在观察、发现、探寻的过程中,认识了艾草,了解了艾草。对艾草的探索兴趣也日渐浓。
👦:“老师我们什么时候做艾米果呀?我都好想吃了。
👧:“是呀,要不然我们就今天下午来做吧?”
为了满足宝贝们的想法,次日一大清早,我们就准备了丰富的材料和工具。
制作艾米古
- 挑艾
- 洗艾
- 煮艾
- 捞出放入冷水中
- 拧干、倒入糯米粉
- 揉
- 蒸
- 美味出锅
- 开始品尝
👧:“天啊,亲手做的艾米果也太好吃了吧。”
👦:“好想再吃一个,我能吃下十个呢。”
孩子们通过自己的努力一品春的味道,开启了一段奇妙的“艾味”之旅,不仅锻炼了动手操作能力,也获得了满满的体验感和成就感。
艾草拓印
艾草制作的美食味道真不错!我们还与艾草进行了一场奇思妙创作。
还有很多剩余的艾草,孩子们提议可以将这些多出来的艾草晒干制作成香囊。孩子们把艾草放到太阳底下晒。大家时不时会走过去看看艾草的情况。
过了几天晒艾草时孩子们提出困惑,“为什么艾草一晒就从绿色变成了黑色了呢?艾草本来好多的,现在越来越少了?”孩子们问题提出后,我们又一一讲解,因为艾草经过太阳光的照射,水分流失了,所以会发生这样的变化。
艾草香包
在阳光的照射下艾草的水分已经充分被挥发,在大家的期待中终于可以制作艾草香包啦。
晒艾草
👧:我要把艾草香包放在枕头下面,这样蚊子就不会来咬我了
👧:睡觉的时候我想抱着我的艾草包
👦:我想把艾草香包送给我的姐姐
👧:有一股浓浓的艾草味,有了它我就不怕蚊子咬啦。
从艾草的美食价值到艺术价值,孩子们都开启了自己非凡的创想,让艾草融于生活之中,体验并学习到了不同的乐趣。充分表达了自己对艾草对自然的审美感受。