为深入实施就业优先战略,全面落实稳就业、保就业、促就业决策部署,充分发挥技能大赛在就业创业中的引领带动作用, 促进高质量充分就业,经县委、县政府研究,决定举办襄汾县2023年“农商银行杯”烧饼创业创新技能大赛,具体小编带您早知道
一、大赛主题
技能促创业产业带就业
二、 大赛宗旨
让劳务品牌更亮 促就业质量更高
三、举办单位
主办单位:中共襄汾县委
襄汾县人民政府
承办单位:襄汾县委宣传部
襄汾县人力资源和社会保障局
襄汾县总工会
协办单位:襄汾县公共就业人才服务中心、山西晋襄盛食品有限公司、襄汾县电子商务协会
配合单位:县公安局、县住建局、县市场监管局、县行政审 批局、县文旅局、县教科局、县卫体局、县应急局、县信访局、 县公安局交警大队、县融媒体中心、县供电公司,各乡(镇)党委政府
四、 举办时间及地点
大赛拟定于2023年5月下旬在襄汾县丁陶广场举办(具体时间另行通知)。
五、南贾镇范围内报名渠道(报名表图片版本在文章末尾)
1.可直接联系村两委干部联系领取报名表参与报名
2.可直接在此美篇评论区留言参与报名
3.可直接到南贾镇劳保所进行报名
4.可直接编辑短信至18834742921参与报名
六、参赛人员
1.各乡(镇)从本辖区烧饼从业人员中择优推选2— 3个团 队参赛,每队2人参加比赛,每乡(镇)领队1名
2.在国家级、省级大赛中获得名次及成立技能大师工作室的人员不得以选手身份报名参赛。
3.各代表队参赛选手必须统一着装。
七、大赛内容
本次大赛以烧饼和烧饼系列产品制作展示为主题,进行技能 竞赛、技艺展演,通过“比、学、研、创”,提高烧饼制作技能, 弘扬烧饼饮食文化,展示烧饼创业成果,进一步推广省级劳务品牌,服务烧饼产业发展,助力乡村振兴。
(一)技能竞赛
1.组织形式:比赛采用团队竞赛形式,每个参赛队2人,现 场制作展示,由评委现场打分,比赛只设实际操作项目,不设理论考试。
2.比赛项目:参赛项目分为规定项目和创意项目。规定项目为“传统烧饼”制作,参赛团队以自带的食材(发面、调料等),通过特定的环保烤炉,制作椒盐烧饼、油酥烧饼、枣泥烧饼三种 传统烧饼;创意项目为“烧饼套餐”开发,由参赛团队通过搭配“烧 饼+小菜+汤品”,开发套餐系列产品,并从口味搭配、营养配比、 适合人群、市场前景等方面讲解套餐组合的搭配原因,参赛队伍可现场制作或提前准备所需小菜及汤品。
3.评分标准:规定项目按色泽、香气、口味、外形、技法分 别计分;创意项目要求搭配的套餐产品有利于创业和销售,由专 家评委按口味搭配、营养配比的合理性及解说推介效果等三方面 逐项评分,以优取胜。参赛团队的总成绩为规定项目与创意项目得分总和。具体技术文件另行通知。
(二)技能展演
专设“襄汾烧饼”劳务品牌推广车展示区,展示襄汾烧饼创业 就业及“烧饼+小菜+汤品”的经营模式和品牌,经营者现场展示
“烧饼套餐”,进行技能展演并邀请观众品尝。
八、奖项设置
(一)参赛奖项
一等奖1组,奖牌1块,奖金3000元,参赛人员颁发荣誉证书。
二等奖2组,奖牌各1块,奖金各2000元,参赛人员颁发荣誉证书。
三等奖3组,奖牌各1块,奖金各1000元,参赛人员颁发荣誉证书。
优秀奖6组,奖牌各1块,奖金各500元,参赛人员颁发荣誉证书。
所有参赛团队颁发“襄汾烧饼”招牌旗1面,所有参赛人员发放服装1套、颁发参赛荣誉证书。
(二)团体奖项
设团体一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个,优秀组织奖若干,颁发奖牌各1块。各乡(镇)推荐参赛队伍参加比赛的成绩分别计入团体成绩,参赛队获一等奖的计5分,二等奖计3分,三等奖计2分,优秀奖计1分。