课程缘起
本学期各班老师在种植园种上了一些庄稼和蔬菜。户外散步时，孩子们兴奋地说：“老师，你看这里长出了黄色的小花，好香啊。”“这是油菜花，我周末去郊游时，还和油菜花一起合影了呢。”接下来，孩子们七嘴八舌，开始分享着自己的发现。
《纲要》指出：环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效促进幼儿发展。于是我们走进了油菜花的世界，一起去谱写油菜花的故事！
课程目标
1.培养幼儿对油菜花的好奇心，通过看、摸、闻、听等多种途径认识和了解油菜花，初步感受春天的美好。
2.激发幼儿的思维能力和想象能力，鼓励幼儿大胆表现油菜花金灿灿的美景。
3.激发幼儿探索大自然的兴趣，教育幼儿爱护花草树木，亲近和喜爱大自然。
课程导图
捕捉幼儿的对话，追随幼儿的兴趣是课程进行的方向。孩子们七嘴八舌的议论着，想要快快找出答案：黄黄的花，绿绿的叶子，长圆形的豆荚......激发幼儿好奇心和探究欲望。
爸爸妈妈不仅是课程的旁观者,还是课程的参与者。孩子们和爸爸妈妈一起投入大自然的怀抱，看看、闻闻、摸摸共同寻找油菜花的秘密，一起完成“油菜花”调查问卷。
课程实施
绘本：油菜花号出发
小琪琪家发生了一件神奇的事——从郁金香的花蕊里，钻出三张小小的纸片。“哇，这是开往奶奶家的巴士车票！”这三张车票，散发着阵阵春天的气息。 “油菜花号，出发！”一辆神奇的巴士飞了起来，飞翔在街道上空，飞过小河，一路向前……
古诗：宿新市徐公店
作者：宋·杨万里
篱落疏疏一径深，
树头新绿未成阴。
儿童急走追黄蝶，
飞入菜花无处寻。
教师：春天油菜花非常漂亮，留下许多关于油菜花的古诗词，咱们每周经典诵读的古诗词，除了《宿新市徐公店》你们知道哪些是关于油菜花的古诗词呢？
米粒:“再游玄都观”
硕硕：“菜花”
莹莹：“春思”
教师：小朋友们说的真好！我们一起来朗诵吧！
古诗词是中国文化的精粹，宝贝们在古诗词里与油菜花来一场美好的邂逅，让孩子们在古诗词中身临其境般感受到这浓浓春色，并声情并茂地诵唱这中华经典诗词，让宝贝们尽情感受到了诗句中的盎然春色！
科学
油菜花的秘密
（一）金黄色的油菜花引起了孩子们的探究欲望，也产生了许多疑问：
想想：为什么油菜花是黄色的？还有其他颜色吗？
米粒：油菜花是什么味道呢?
莹莹：油菜花的叶子和花瓣有什么不一样？
带着孩子们的疑问，我们一走进了油菜花的探索之旅，去看一看、摸一摸、闻一闻，叽叽喳喳的讨论着自己的发现。
通过这此活动，孩子们发现了油菜花的特点：油菜花的花朵是金黄色的；叶子是浓绿色椭圆形的；油菜花的根茎是笔直的；油菜花喜欢生长在温暖凉爽的季节。
（二）孩子们在观察油菜花时，对油菜花的高矮产生了兴趣，于是开始展 开了讨论：
米粒：你们觉得油菜花和我哪个高？
硕硕：为什么里面的油菜没有外面的油菜长的高呢?
润儿：油菜花到底能长多高呢?为什么比花坛里的小花高呢？
通过和油菜花比高矮，感知了高矮的相对性。外面的油菜花比里面要高一点，是外面的油菜花光照比较充足，里面靠走廊的油菜花被杏树遮住了阳光，所以没有外面靠边的油菜花长的高。
艺术
油菜大变身
四月底下了几天雨，孩子们有一星期没有逛种植园，天气转晴，孩子们像往常一样来到油菜花前，他们发现油菜花已经不见了，都变成了新的样子。
金金：咦，油菜上这是什么呀？
语儿：这是豆荚，我在超市里见过，但是比它大很多。
米粒：这个是油菜结的种子吧。
油菜籽是什么样子的呢?孩子们对油菜充满了好奇，于是，在老师的建议下，每个孩子轻轻摘了一个油菜荚，打开后发现，原来，油菜籽是小小的，圆圆的。通过老师孩子们还了解到没有成熟的油菜籽是绿色的，成熟的油菜籽是黑色的。
我们可以用油菜做什么呢？关于油菜的价值，孩了们一直都存在争论。有的孩子说：“油菜只能吃，不能玩。”有的孩子说：“油菜的籽不能吃，油菜只能欣赏。”
莹莹：听妈妈说，我们的油菜可以做成菜籽油炒菜。
想想：油菜应该只能欣赏油菜花。
金金：我们可以用油菜做手工吗？
经过一番讨论后，孩子们觉得金金的想法很不错，我们可以利用油菜荚，油菜叶做手工。于是，孩子们在美工区设置了油菜美工坊。接下来，他们用油菜荚和油菜叶制作了粘贴画和拓印画，而月还画出了各种形态的油菜花，从此有关于油菜花的艺术展在班级出现了。
儿童是游戏与学习的主题，幼儿有权利根据自己的意愿创设属于自己的游戏空间，如果是油菜花是老师创设的游戏空间，那么教室里的美工坊就是孩子们创设的游戏空间。教师为孩了带来了钥匙，而幼儿则走向了自然的大门。
课程反思
《指南》提出要支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感知认识。自然教育是幼儿最亲近的老师，对于幼儿来说，是一种在自然情景中进行实践探索的能力。大自然的空间是无限的，我们不能用自己的视野去禁固孩子。要让孩子去接触自然，接触自然教育，让他们用自己的感官去认识自然，提升自身想象力和创作力。环境即教育，生活即课程。在孩子们的眼里，这次油菜花的探索不仅让他们认识到自然的美，同时，也感受到人与自然密不可分的关系，萌发了爱护花草树木，亲近和喜爱大自然之情。