蔬菜课巡店整体概况：
1.商品质量：金汇广场食菌纪老货存放时间过长，品质下降。
2.商品缺货：生活广场食用菌类品种不全；时代番茄类品种不全。
3.商品营销：时代的商品宣传牌、价格说明提示牌未及时更换；商品品名牌需增加“建议储存方式、购买后储存时间、__天内食用完，口感更佳”等信息。
4.商品库存：金汇广场特色品种备货量不足，卖场出现拉排面现象。
5.商品价格：精装商品根据包装不同、重新核算成本并调整价格；劳动店撤掉高端商品，替换为自采商品。
6.商品陈列：生活广场精装商品陈列不规范、番茄类缺少标签；时代、金三角商品陈列不丰满；劳动店商品标识牌的厂家信息不规范；人民店商品价格牌产地信息不准确；金汇调整加工品冷藏柜，火锅菜关联陈列；禹州店鲜玉米棒拨叶太净、销售方式不利于商品保鲜。
生活广场：
问题:食用菌类的品种不齐全，缺少鲜银耳、鸡枞菇、牛排菇、鹿茸菇等品种。
整改:与门店主管沟通，注意向供应商合理要货，保持品种齐全。
整改:与门店主管沟通，注意向供应商合理要货，保持品种齐全。
问题:精装台排面的商品，陈列不规范。
整改:指导门店员工按照标准规范陈列，品种按分类集中陈列。
整改:指导门店员工按照标准规范陈列，品种按分类集中陈列。
问题:番茄类台面标签缺失，部分缺少称签或精装小标签。
整改:与门店主管沟通，把商品缺失的称签和精装小标签补齐全。
整改:与门店主管沟通，把商品缺失的称签和精装小标签补齐全。
问题:裹膜、装网兜或装托盘走精装销售的商品，毛利率制定需调整。
整改:对商品品种进行过滤，按照商品的实际包装成本，重新调整精装商品毛利率。
整改:对商品品种进行过滤，按照商品的实际包装成本，重新调整精装商品毛利率。
时代广场：
问题：新蒜苔已更换产地，卖场对应的宣传牌未及时更换。
整改：通知门店把宣传牌撤下来，联系企划制作新版的新蒜苔宣传牌。
问题：鲜玉米类排面不丰满，出现漏底现象。
整改：与门店主管沟通，合理安排人员及时对鲜玉米类补货，保持排面丰满。
问题：番茄类端头品种不齐全，小品项商品出现缺失（紫玉、绿宝石、罗曼等）。
整改：与门店主管沟通，注意合理要货，保持品种齐全。
问题：商品价格浮动的提示牌已不适应现实情况。
整改：门店根据季节变化、商品价格的变动，及时撤换相关提示牌。
劳动店：
问题：劳动店定位为民生社区店，调整减少高端商品占比。
整改：大常绿色蔬菜系列停止销售，改为销售我们对应的自采商品。
问题：豆制品台散装标识牌的厂家信息填写不规范。
整改：和门店主管沟通，按照供货厂家的实际信息规范填写。
问题：姜类的特色品种暂时缺失。
整改：和佳农厂家沟通，计划增加新姜、沙姜、小黄姜等特色品种。
人民店：
问题：门店制作的A4竖版小牌，商品产地信息不对照。
整改：和门店主管沟通，对卖场的品名牌进行过滤，不符的及时更换调整。
问题：品牌供应商的精装标签需调整大小尺寸，不能与称签重叠。
整改：与以色列农业园、大常绿色农业联系，对现有的商品精装标签进行改进。
云鼎店：
问题：卖场部分商品的称签不显示储存条件或显示不全。
整改：与门店主管沟通，及时调整称台、并接收信息。
问题：蔬菜类的商品品名牌计划参照水果类的，添加“建议储存方式、购买后储存时间、____天内食用完，口感更佳”等信息。
整改：整理并调整商品信息资料，联系咨询部修改商品保质期和储存条件，门店对应调整商品品名牌。
金三角：
问题：豆芽台商品补货不及时，出现台面不丰满情况。
整改：和门店主管沟通，安排人员及时补货。
问题：门店反应白四季豆和龙豆价格高于市场。
整改：安排人员做商品市调，对比各个商超的商品的品质和价格，并作出对应调整。
金汇广场：
问题：豆芽和豆腐的冷藏柜，品种陈列进行调整。
整改：把真空玉米和袋笋移到木架子上陈列，盒装食用菌和裕农净切菜移到冷藏柜、和熟食火锅菜关联陈列。
问题：金汇广场定位与时代接近，商品配置表进行调整。
整改：和门店主管沟通，注意保持并丰富特色商品的品种（食菌纪、芸岭鲜生、大常绿色、裕农、以列园等）。
问题：预包装豆制品类品种不齐全，排面拉的太大。
整改：和门店主管沟通，注意合理要货、保持品种丰富。
问题：食菌纪的羊肚菌老货个别出现品质下降现象。
整改：和门店主管沟通，按照要货时间合理备货，加快周转，把控品质。
禹州店：
问题：商品品名牌和实物不对照，扁叶葱挂的蒜苗品名牌。
整改：与门店主管沟通，即可撤换，并认真核查商品信息。
问题：大常绿色蔬菜的宣传牌没有撤换和更新。
整改：和门店主管沟通，撤掉老版宣传牌，联系企划制作新版的。
问题：鲜玉米棒拨叶太净、销售方式不利于商品保鲜，鲜玉米棒的宣传牌用词不准确。
整改：和门店主管沟通，鲜玉米棒拨叶按照标准留部分外叶保鲜，宣传牌更换。