用“寻宝”方式打开舌尖上的美味 ----东矾硫豆腐皮

向日葵
创建于2023-04-25
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     最近淄博烧烤火出圈,和淄博搭界的章丘区官庄街道东矾硫村,历史文化名村,有一种美味叫纯手工豆腐皮,正宗手造。

    豆腐皮很普通,超市哪都有卖的,但是口味却相差甚远。纯手工制作的,程序繁琐,精选优质大豆,经过泡、磨、烧、包、煮、晾等多道工序,精益求精,每一个环节不敢偷半点功夫。再加上用甘醇的山泉水泡发而成,不含豆渣,浆水点成,绿色健康,配上章丘大葱,加点香油,口味地道,可凉拌,可煎炒,如果再用章丘铁锅翻炒而出,卷个煎饼,绿色健康,简直是舌尖上的美味!

     

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    一颗颗饱满的大豆是精挑细选的原材,寓意着了对美好的生活的向往



                   白花花的磨好的豆花





              揉完过滤豆渣后的豆浆,细滑光嫩

    

       

              一张张压好的薄如煎饼的原味成品




                    煮好的晒晾的豆腐皮

                       叠好的可以上盘的豆腐皮




    

    豆腐皮凉拌葱丝,配点自家产的香油,绝活




    豆腐皮炒香菜,可以百搭各种青菜,热火一炒,一盘菜来了




 有没有被馋到,还等什么,快来采购吧,走亲访友的适宜用品!

    

    联系电话李15866676587

                        地址:章丘官庄东矾硫村富强街1号

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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