食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活，让孩子自己动手，充分调动孩子的感官，通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验，为孩子们开启，一段奇妙的美食之旅。浆水中心幼儿园中班组于2023年3月27日开展食育活动，让幼儿在观察操作、合作中掌握生活的技巧，体验自己动手的乐趣。
3月27日下午，中班开展了食育课《榆钱窝窝》
材料介绍
材料准备：面粉（淀粉）、榆钱、香油、盐、食用油等。
老师讲解制作过程，宝贝们通过听、说、闻、摸，进一步了解榆钱和榆钱的色、形、味。
制做
你们知道榆钱是怎样制作出来的吗?奇妙之旅马上就要开始了，睁大眼睛看仔细哦👀👀!
第一步：榆钱洗干净控水；
第二步：加入适量的盐、食用油、香油、十三香；
第三步： 放入少许水、面粉；并搅拌均匀
第四步：揉成面团； 并搓揉成窝窝头：
第五步： 放入蒸箱，蒸十分钟。即可食用
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榆钱窝窝制作完成
和家人分享美食
吃食是一种幸福，品味是一种乐趣。对于孩子们来说，制作美食不仅仅是在学习一项生活技能，在制作美食的过程中，孩子们通过与食材的亲密接触，可以全方位地开发智力、情感、想象等多种能力的发展。一次小小的美食课程体验，能带来大大的喜悦与幸福，教育有爱，一路花开。唯有美食与爱不可辜负！我们继续一同前行!