为了提升机关食堂烹饪及餐厅服务从业人员的业务素质和技能水平，提高职业技能培训质量，推动技能人才队伍建设，促进机关后勤服务的规范化、制度化和精细化，为广大干部职工提供更优质、更精准的服务。石嘴山市机关事务服务中心组织了10名中式烹调，7名中式面点及10名餐厅服务共计27名参赛选手参加了在固原市职业技术学校于2023年4月22日举办的全区青年职业技能竞赛暨机关食堂烹饪及餐厅服务技能竞赛，此次比赛是由自治区机管局、人社厅、总工会、团委、妇联联合主办，固原市机管局、人社厅、总工会、团委、妇联联合主办承办，来自五地市机关事务管理部门（单位）、区直部门、企业、各酒店（宾馆）共计19支代表队136位选手参加了本次竞赛。
比赛现场人头攒动、菜香飘扬，参赛选手们比厨艺、秀绝活、展风采，各师傅在经过120分钟的激烈角逐后，一道道色、香、味、型俱全的美味佳肴端上评审餐桌，制作精美的菜肴，五颜六色甚是好看，让人垂涎欲滴，惊叹不已！而这一道道美食的背后，凝聚着师傅们辛勤的汗水与聪明才智，充分体现了餐饮人刻苦钻研、勇于创新、精益求精的“工匠精神”。
在中心领导的高度重视和大力支持下，经过1个月紧锣密鼓的紧张排练和认真准备，最终经过各评委严格、公正、公开的评审，铸诚励和餐饮公司麻薯月、潘本容、李廷、苏马龙、杭智国、李龙、魏向龙、杨磊、信海峰、王海艳；新兴餐饮公司包永勤、郑瑞峰在此次竞赛中脱颖而出，最终夺得团体第一名以及餐厅服务项目一等奖1名、二等奖2名、优秀奖1名；中式烹调项目二等奖1名、三等奖3名、优秀奖2名；中式面点项目优秀奖3名的优异成绩。
此次竞赛对每一位参赛者来说，都是一场自我挑战、自我突破、自我提升的新尝试。在这次比赛中，我们取得了良好的成绩，这离不开中心领导和公司的大力支持，更离不开所有参赛人员一个月的前期努力和精心准备，以及公司每月组织开展的“主题微竞赛”，为此次技能竞赛提供了有力的帮助，促使每位参赛选手能够快速适应技能竞赛程序，不断增强业务知识，提升职业技能水平。
通过本次比赛，中心希望参加本次技能竞赛的所有员工能够了解自己真实业务水平，查找不足之处，总结经验，不断提升自我，以此次技能竞赛为契机，以赛促教、以赛促学、以赛促改，营造“比、学、赶、超、帮、带”的学习氛围，互相交流，互相借鉴，提高石嘴山市机关餐厅厨师烹饪及餐厅服务技能和创新意识，挖掘适合机关餐厅的特色菜品及服务，从而增强团队整体技术水平，拉练一支素质强硬、技术高超的队伍，进一步为广大干部职工提供更优质、更精准的服务。