春回大地，万物复苏。4月21日，北斗星小学迎来了200余名参加衡南县教育系统食品安全培训会议的各方代表。全体人员在县教育局后勤服务中心领导的带领下走进北斗星小学食堂观摩，现场“取经”学经验，学校后勤副校长刘新生全程陪同参观讲解。我校食堂自2013年开办以来，以严谨规范的管理，全心全意为师生服务的奉献精神赢得了社会各界高度赞誉，并荣获省级示范食堂、后勤管理先进单位荣誉称号。
现场参观结束后，随即在北斗星小学文荟厅召开了衡南县教育系统校园食品安全培训工作会议，县教育局全梅同志主持会议。食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，会议旨在进一步强化各学校食品安全主体责任，推进学校食堂规范化管理。
“我们要视学生为己出，让校园食品既安全又营养。”衡南县教育局党组书记、局长刘华军同志在食品安全工作培训会议上发表重要讲话。他表示将筑牢食品安全防线，全力营造校园及周边食品安全良好环境，守护全县师生“舌尖上的安全”。他要求全体食堂管理工作人员要提高服务意识，加强卫生管理、食材需保质保量供应；认真查找食品采购、储存、加工、留样等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施；要加强各工作环节的监督检查，有效预防和杜绝食品安全事故发生。
培训会上，县教育局后勤服务中心周才武同志以图文结合的课件教学形式从对从业人员、资料台账、食堂各区域、食品源头等多方面的管理进行了讲解。他强调要把开展食堂食品安全专项检查工作当作一项重要内容，压实主体责任。每个环节要定期监督，在安全排查中发现的问题要立即整改，进一步清除食品安全风险隐患，确保全校师生饮食安全。
何长虹同志对现阶段学校食品安全工作进行了部署安排。学校食品安全是学校安全工作重要组成部分，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，对于保持学校正常的教学秩序，维护社会稳定具有十分重要的意义。
全梅同志作总结发言
全梅同志强调，通过此次培训会，要求大家认真学习食品卫生安全风险防控相关知识，明确职责和分工。后期，一定要把各项制度要求落到实处，做到优质、优量、高标准、高服务，严要求，为全县全体师生后勤安全保驾护航。
安全无小事，学校食品安全工作任重道远。今后，我校将继续强化食堂管理，树牢安全底线思维，拉高工作标杆，以严的标准、实的举措，全力守护校园“舌尖上的安全”。